Ang Edison's Restaurant ay nagbibigay ng mahusay na pagkain na may ilang mga sorpresa sa isang magandang makasaysayang setting. Ang eleganteng kapaligiran nito ay hindi madalas na matatagpuan sa Dearborn area . Ang Dearborn Inn ay gumagawa ng magandang meeting spot at ang restaurant ng Edison ay nagbibigay ng isang nakakarelaks na tanghalian ng Linggo.
Isang Elegant Atmosphere
Naghahain ang restaurant ng Edison ng Amerikanong istilo ng pagkain sa isang maliit, eleganteng kuwarto mula sa magandang restored lobby. Bukas si Edison para sa almusal, tanghalian at hapunan, habang ang isa pang on-site restaurant, ang Ten Eyck Tavern, ay bukas para sa hapunan lamang.
Ang puno ng liwanag ni Edison ay mula sa mga bintanang mula sa sahig hanggang sa kisame; nag-hang sa mga litrato ni Henry Ford; at pinalamutian ng malubhang dilaw, ginto at berdeng tono. Ang pag-upo ay sobrang komportable sa malalaking upuan at sapat na espasyo sa mesa. Ang restaurant ay may buong bar at naghahain ng buffet breakfast. Ang pagkain sa makasaysayang setting ay napaka-kaaya-aya ngunit nagiging kaunting pag-aalinlangan kapag ang mga sobrang naka-bihis na mga bisita sa otel ay naglalakbay, kumpleto sa mga backpacks at luggage.
Direktang Menu na May Regional Twist
Ang pagkain ay siguradong Amerikano na may maliit na impluwensya ng etniko at ilang mga kagiliw-giliw na rehiyon na twists, tulad ng Braised Venison Crepes at Wild Boar Quesadillas. Para sa tanghalian, ang mga appetizer, sandwich, burgers, salad at ilang mga entrees ay magagamit. Ang menu ng hapunan ay mas malawak na may mga pagpipilian ng steak at seafood.
Nag-aalok ang almusal sa pamantayan ng pamasahe nang walang anumang partikular na pagkakaiba. Ang mga order ng omelette ay ang standout, habang ang mga ito ay nagsilbi napuno sa busaksak na may maraming mga sariwang at flavorful pagpipilian.
Mga Nagsisimula sa pamamagitan ng Dessert
Ang Dearborn Inn salad ay lubos na mabuti, napaka generously sized, at nagsilbi sa isang bahagyang matamis maple vinaigrette.
Ang inihaw na pabo, nagsilbi sa mga nilagang patatas, pagpupuno, mga gulay, at sawsawan, ay na-hit at tamaan: ang pabo, habang kaakit-akit na inukit sa malalaking skin-on chunks, ay mataba at medyo malabong, gaya ng gravy.
Ang mga gulay na nagsilbi sa tabi ay maliwanag na kulay at sariwa - broccolini, asparagus at glazed carrots na may mga gulay na nakakabit. Ang turkey pot pie ay napakahusay na may malaking chunks ng well-seasoned pabo na, sa ulam na ito, ay hindi mataba sa lahat.
Ang crème brulee ay inihahain na may isang homemade shortbread cookie. Ito ay mahusay, mag-atas at masarap. Ang isang triple-chocolate Napolean ay mahusay din ngunit hindi nagsilbi sa karaniwang paraan. Sa halip na puff pastry, isang chocolate cookie ang ginamit sa base at tsokolate sheet bilang mga layer. Ito rin ay nakabalot sa isang chocolate shell. Naglingkod kasama ang mga raspberry at cream, ang tanging maling tala ay ang ambon sa kung ano ang natamasa tulad ng syrup ni Hershey sa plato.