Bahagyang dahil sa pagbubukas ng Johnson & Wales College of Culinary Arts sa Uptown, at bahagyang dahil sa paglago ni Charlotte sa nakalipas na 10 taon, ang Queen City ay mabilis na kilala bilang isa sa mga nangungunang destinasyon sa pagluluto sa Timog. Habang ang pagkakaroon ng isang buong culinary degree ay isang opsyon, hindi mo kailangang gumastos ng mga taon upang kunin ang ilang mga trick mula sa pros. Maraming mga pagpipilian para sa mga klase sa pagluluto sa Charlotte, karamihan sa mga ito ay pinangunahan ng mga lokal na chef o instructor ng pagkain.
Kung naghahanap ka lamang ng matamis na tratuhin, may mga klase na tumutuon lamang sa mga dessert!
Hindi mo kailangan ang anumang naunang karanasan o kaalaman na makilahok sa mga klase na ito, isang pagnanais na magkaroon ng kasiyahan!
Harper's Restaurant Cooking Classes
Ang mga executive chef ng Harper's Restaurant Group ay nagtuturo ng mga klase sa tatlo sa kanilang mga lokasyon kabilang ang Upstream, Mimosa Grill at Harper's - Carolina Place isang beses sa isang buwan tuwing umaga ng Sabado. Ang mga executive chef ni Harper ay nagtuturo sa mga estudyante ng mga diskarte at mga tip para sa cooking sa bahay sa isang live demonstration, na sinusundan ng tastings at recipes na dadalhin sa bahay. Saklaw ng mga klase ang iba't ibang lutuin at sangkap kabilang ang anumang bagay mula sa pagluluto gamit ang oysters, canning at madaling pagluluto sa gabi ng gabi.
Chef Alyssa's Kitchen
Gaganapin sa Atherton Market sa South End, ang mga klase sa pagluluto ng Chef Alyssa's Kitchen ay nakatuon sa pagbabahagi at pagtamasa ng sining ng pagluluto ng bagong pagkain. Available ang mga klase para sa limang magkakaibang antas ng kasanayan, at ang mga klase ay maaaring tumanggap ng hanggang sa 22 katao, kaya mahusay na pagpipilian para sa aktibidad ng paggawa ng koponan ng trabaho o gabi ng isang babae.
Ang mga klase ay karaniwang gaganapin sa panahon ng linggo mula 6:30 hanggang 9 ng gabi. Ang Chef Alyssa ay nagdudulot ng mga talahanayan, screen ng projection, burner, at sangkap.
Roots Farm Food
Ang Roots Farm Food ay marahil ang pinakamahusay na kilala para sa kanilang trak ng pagkain na makikita mo roaming sa paligid ng bayan, ngunit nag-aalok din sila ng mga klase sa pagluluto na tumutuon sa paggamit ng mga pinagkukunan ng lokal na mga pinagkukunan.
Ang mga klase ay karaniwang gaganapin mula 6:30 hanggang 8:30
SouthPark Mall
Ang Sur la Table ng SouthPark mall ay may mga klase sa pagluluto na magagamit para sa iba't ibang mga paksa, kabilang ang mga klase na batay sa Italyano, mga kurso para sa mga taong gustong matutunan ang mga lihim ng paella, mga aralin kung paano maghurno ang mga hindi kapani-paniwala na cake, o simpleng pagtuturo sa mga pangunahing kasanayan sa pagluluto.
Ang Mga Klase ng Dessert ng Cocoa Lab
Sa isang pribadong setting ng klasiko sa loob ng kusina ng Bar Cocoa sa uptown, ang mga klase na ito ay kabilang ang paradahan at isang palawit na apron. Ang mga klase sa pagluluto ay karaniwang inaalok mula 9 ng umaga hanggang tanghali at sa ilang mga araw mula 2 ng hapon hanggang 5 ng hapon Ang pagtuturo ay sumasaklaw sa tsokolate, kakaw o iba pang mga paboritong dessert flavors. Siyempre, ang highlight ng bawat kurso ay ang pag-sample ng mga nilikha sa araw!