Paano Maghanap ng Murang at Masarap na Street Food na Hindi Gagawin Ninyo Sakit
Isa sa mga pinakadakilang oportunidad na mayroon ka habang naglalakbay ay ang pagkakataon na makaranas ng mga hindi pamilyar na pagkain. Ang pinakamahusay na paraan ng paggawa nito ay sa pamamagitan ng pagbisita sa mga kuwadra ng pagkain sa kalye at pag-sampling ng mga lokal na opsyon sa pagkain.
Ang pagkain sa kalye ay maaaring mura, masarap at ligtas - at kadalasan higit pa kaysa sa mga restawran ng Western na makikita mo sa iyong mga paglalakbay - kailangan mo lamang malaman kung ano ang hahanapin.
Kumain ng ginagawa ng mga lokal
Kung ikaw ay sa pamamaril para sa ilang mga masarap na kalye eats pagkatapos ay unang magkaroon ng isang tumingin sa paligid upang makita kung saan ang mga lokal ay kumakain.
Kung mayroong isang malaking karamihan ng tao sa paligid ng isang partikular na stall, malalaman mo sigurado na ang pagkain ay magiging mahusay. Alam ng mga locale kung aling mga kuwadra ang ligtas at kung saan maaari mong mahanap ang pinaka masarap na pagkain.
Laging iwasan ang mga kuwadra na walang queue at walang mga customer.
Tingnan ang stall
Tingnan ang server na naghahanda ng pagkain. Nagsusuot ba sila ng mga guwantes at ginagamit ang mga sipit o nakakakuha ba sila ng pagkain sa kanilang mga kamay? Malinis ba ang mga kagamitan at plato?
Ang pagsuri para sa mga simpleng bagay na ito ay tutulong sa iyo na malaman kung paano malinis ang lugar ng paghahanda.
Pumili ng isang lugar na may isang mabilis na paglilipat ng tungkulin
Ang pagkalason sa pagkain ay mas malamang na maganap kapag ang pagkain ay naiwan sa bukas upang palamig habang ito ay naghihikayat sa paglago ng bakterya at umaakit ng mga langaw. Ito ang isa sa mga dahilan kung bakit iminumungkahi namin ang pagpunta sa abala na mga kuwadra dahil masaksihan mo ang pagkain na mabilis na niluto, at sa harap mo.
Ang pagpapalamig ay madalas na hindi umiiral sa mga kuwadra ng pagkain sa kalye upang nais mong makahanap ng pagkain na sariwa at mainit na mainit pagkatapos na lutuin.
Iwasan ang tubig
Kung ikaw ay naglalakbay sa isang lugar tulad ng Timog-silangang Asya o Gitnang Amerika, kung saan ang gripo ng tubig ay hindi ligtas na inumin, tiyak na ayaw mo ang tubig na nakakalas sa iyong pagkain.
Kung binigyan ka ng isang basong libreng tubig upang uminom sa iyong pagkain pagkatapos ay marahil ito ay pinakaligtas upang maiwasan ito maliban kung alam mo na ito ay nai-filter o nalinis.
Kung gusto mong bumili ng fruit juice o isang smoothie pagkatapos ay mag-opt para sa bersyon na walang yelo maliban kung maaari mong makita ito ay malinaw na filter na tubig.
Ang parehong napupunta para sa prutas - laging bumili ng mga prutas na walang prutas na maaari mong mag-alis ng iyong sarili. Ang pinatapang na prutas ay kadalasang nililinis at hinugasan ng tubig ng gripo at maaari kang gumawa ng sakit.
Dalhin ang iyong sariling mga kagamitan at sanitizer
Magandang ideya din na dalhin ang iyong sariling hanay ng mga chopstick, o isang kutsilyo at tinidor, upang malaman mo na ang mga kagamitan ay lubusan nang hinugasan at nalinis. Kung hindi ito posible, pagkatapos ay magdala ng ilang anti bacterial wipes upang linisin ang mga kagamitan ng stall bago gamitin ang mga ito.
Siyempre, kung nagpaplano kang kumain kasama ang iyong mga kamay, tiyaking dalhin mo ang sanitizer ng kamay at bigyan sila ng malinis na malinis bago ka kumain.
Gumawa ng ilang pananaliksik
Walang dahilan kung bakit hindi mo matutuklasan ang mga pinakamahusay na opsyon sa pagkain bago mo iiwan ang iyong guesthouse. Sa pamamagitan ng pag-check online, o sa isang guidebook, magagawa mong makahanap ng maraming mga review at opinyon kung saan makikita ang pinakamahusay na pagkain sa kalye para sa lungsod na iyong naroroon.
Kung ikaw ay naghahanap ng pizza sa Italya, pho sa Vietnam, tagine sa Morocco o tacos sa Mexico, sundin ang mga simpleng panuntunan at ikaw ay garantisadong isang masaya at ligtas na karanasan sa pagkain.