Nakamamanghang at Masaya: Olaulim Backyards Homestay sa Goa

01 ng 09

Ang Goa Backwaters Tulad ng Hindi Mo Nakaranas Nila

Hindi maaaring sabihin ng maraming tao na ang kanilang backyard ay ang Goa backwaters. Gayunpaman, si Savio at Pirkko Fernandes (at ang kanilang dalawang kaibig-ibig na anak) ay kabilang sa mga masuwerteng makakaya. At, sa kabutihang-palad para sa natitira sa atin, nagpasiya silang simulan ang pagbabahagi ng kanilang patch of paradise sa pamamagitan ng pagbubukas ng homestay noong 2010.

Ang Olaulim Backyards ay may hangganan ng backwaters at puno ng tropikal na gubat. Tulad ng maaari mong isipin, ito ay hindi ordinaryong homestay. Ang mga kaluwagan ay tumutugma sa pagiging natatangi ng ari-arian masyadong.

Mayroong apat na cottage, kasama ang pinakabago na ginawa mula sa rammed earth. Dalawa sa mga cottage, Hornbill at Golden Oriole, ay nahuhulog sa tagaytay sa likuran ng ari-arian. Sa halip na sirain ang kalikasan upang maitayo ang mga cottage, dinisenyo ni Savio at ni Pirkko na itayo sa paligid nito.

Noong tinatanggal ang lugar, natuklasan nila na maraming malalaking bato ang naging bahagi ng landscape. Sa halip na alisin ang mga ito, ang mga bato ay naging mga tampok sa loob ng mga cottage. Ang mga cottage mismo ay napaliligiran ng kalikasan at mga halaman na talagang nararamdaman nila ang isang bahagi nito.

Ang iba pang mga cottage, Sunbird, ay matatagpuan sa gilid ng isang paddy field lamang ang mga hakbang ang layo mula sa matahimik backwaters at swimming pool.

Ang mga cottage ay angkop na pinangalanang mula sa mga lokal na ibon. Habang ako ay may isang sunbird ay abala sa pagbuo ng isang pugad sa labas ng kanyang pangalanake cottage. Karamihan sa aking kaluguran, nakita ko rin ang isang hornbill na lumilipad sa ibabaw.

Ang talagang nakasisigla ay ang lawak na napunta sa Savio at Pirkko upang gawing eco-friendly ang kanilang homestay. Kinokompost at recycle ang mga ito, malinis na may mga bio-degradable na mga ahente, nagluluto ng mga organikong sangkap, pinainit ang tubig sa mga solar panel, at gumamit ng mga materyales sa pag-reclamation building.

Tulad ng sinasabi nila, ang mga cottage ay may "mas kaluluwa kaysa sa luho". At, ito ang nakapagpapasaya sa kanila. Ang kanilang mga bukas na air bathroom na may rain showers ay isang highlight. Sa panahon ng tag-ulan, nararamdaman na ang tubig ay maaaring tunay na ulan. Ang pagbibigay ng natural na herbal na sabon, shampoo at hugasan ng kamay, gawa ng mga kababaihan sa kanayunan, ay isang maalab na pagpindot (at ang mga produkto ay mahalimuyak at kaaya-aya, masarap ang kanilang amoy). Ang mga cottage ay mayroon ding mga semi-transparent na bubong upang ipaalam ang isang kasaganaan ng natural na liwanag sa.

02 ng 09

Sunbird Cottage sa Olaulim Backyards

Ang eleganteng at mas romantikong Sunbird cottage ay pinalamutian ng mga maliliit na tono at inayos sa antigong muwebles ng mga ninuno, kumpleto sa canopied four-poster bed.

Maaari itong kumportable na mag-accommodate ng tatlong tao, at partikular na angkop sa mga bisita na walang kadaliang mapakilos at mahirap na maglakad pataas sa iba pang mga cottage.

03 ng 09

Hornbill Cottage sa Olaulim Backyards

Ang ambiance ng Hornbill cottage ay nararamdaman tulad ng isang kahanga-hangang kumbinasyon ng kuweba at puno ng bahay, dahil sa malalaking bato sa loob nito at deck sa gitna ng mga dahon.

Ang cottage na ito ay sapat na maluwang para sa apat na pamilya. Mayroon itong double-size na double bed at isa pang kama sa isang loft sa bato para matulog ang mga bata.

Ito ay isang partikular na kaluguran sa panahon ng tag-ulan, habang ikaw ay hinihilayan ng patter ng ulan sa bubong, at napapalibutan ng mga yumayabong puno at amoy ng likas na likas na katangian.

04 ng 09

Golden Oriole Cottage sa Olaulim Backyards

Ang Golden Oriole ay ang pinakamaliit sa mga cottage. Ito ay pinakamahusay na angkop sa isang mobile na batang mag-asawa bilang ito ay nakatayo sa pinakamataas na punto sa ari-arian, nagbibigay ito ng privacy ngunit nangangailangan din ng isang tiyak na antas ng fitness upang maabot. Ang banyo ay matatagpuan din sa isang maliit na panlabas na hagdanan.

Ang stand-out na tampok ng nakatutuwa at maayang cottage na ito ay mga bintana sa harap, na pinagsasama nang lubusan sa gilid, binubuksan ang maliit na bahay hanggang sa likas na katangian.

05 ng 09

Indian Pitta Cottage sa Olaulim Backyards

Ang pinakabagong cottage, na gawa sa rammed earth, ang India Pitta ay may double bed at dalawang extra bed. Ito ay nakapatong sa lawa at mga bukid, para sa mapayapang pagtingin. Mayroong kahit isang maliit na hardin sa banyo!

06 ng 09

Pagkain sa Olaulim Backyards

Tulad ng lahat ng bagay sa Olaulim Backyards, ang luto ay niluto na may likas at lokal na pinagkukunan ng sangkap at puno ng lasa. Ito ay binubuo pangunahin ng simpleng Goan fare, madalas na may isang iuwi sa ibang bagay. Habang ako ay naroroon, para sa hapunan ay nakapagpangaon ako sa masarap na prawns ng ilog na gaanong niluto sa masala, cilantro chicken curry, paghahanda ng salad na dill, isang masarap na lentil dish, at lokal na bigas (na mas mahusay kaysa sa supermarket stuff).

Ang almusal ay isang medley ng sariwang prutas, lokal na inihurnong tinapay, torta at filter ng kape. Nagulat ako sa pomelo, isang mausisang higanteng prutas na citrus na lumalaki sa ari-arian. Masarap ang panlasa, tulad ng isang krus sa pagitan ng limon at isang kahel.

Si Savio at ang kanyang kapitbahay ay nagbuo ng kanilang sariling feni , ang bantog na espiritu ni Goa, na may mga yungib na cashews sa bahay. Ginawa ko, kung ano ang una ko ay isang pagkakamali, ng pagtatanong pagkatapos nito. Pagkatapos ng lahat, ang branded, mass-produced cashew feni ay isang masalimuot na substansiya na ganap na nakabukas sa akin ang inumin noong nakaraan.

Gayunpaman, ang pang-alaala ni Savo, na nag-iimbak niya sa isang di-mapanghimasok na bariles sa kusina at mabilis na nagawa, ay kahanga-hanga at hindi nakakasakit. Nagsama-sama ang lokal na paraan, tinatanggap na talagang napakagaling - isang kailangang-subukan!

07 ng 09

Mga Alagang Hayop sa Olaulim Backyards

Ang isa pang bagay na nagtatakda ng Olaulim Backyards ay ang kanyang oddball menagerie ng mga alagang hayop na gumala sa paligid ng ari-arian. May dalawang kambing, tatlong aso, isang pusa na tinatawag na Richard Parker, at isang asno na tinatawag na Mantra. Marami sa kanila ang nailigtas ni Savio at Pirkko. Mayroon silang mga kakaibang personalidad at napakasigla sa kanilang mga quests para sa pansin, hindi ka maaaring makatulong ngunit mahalin sila.

Ang mga alagang hayop ay magiliw at napakasama sa pagiging mga bata, at nagbibigay sila ng isang magandang pagkakataon para sa mga bata ng lungsod na gumastos ng oras sa mga hayop.

08 ng 09

Mga Aktibidad sa Olaulim Backyards

Ang isa sa mga simpleng kasiyahan sa Olaulim Backyards ay nagliliyab sa paligid, maging sa pamamagitan ng swimming pool (o poolside bar) sa grown ng niyog, o nakaupo sa harap ng iyong maliit na bahay. Gayunpaman, kung sa palagay mo ay mas aktibo ka, makakakita ka ng iba't ibang mga aktibidad upang mapanatili kang abala. Ipinahihiwatig ni Savio at Pirkko ang sinasadyang kakulangan ng mga gadget sa property, kabilang ang walang mga TV, upang hikayatin ang mga bisita na galugarin at mag-enjoy ng oras sa magagandang labas.

Ang isang nayon na naglalakad sa walang hangin na hangin, na kasama ng buong pamilya ay kasama mo, ay isang inirerekomenda at kamangha-manghang paraan upang makilala ang iyong sarili sa kapitbahayan, kung saan alam ng lahat ang lahat. Maglakad ka sa nakaraang mga makukulay na tradisyonal na mga bahay ng Goan at mga simbahan. May mga burol na puno ng pagsasayaw ng peacocks, mga lokal na taong mahilig sa isda, mga ibon upang panoorin, tahimik na daan upang umikot, at mga daanan ng tubig sa kanue. Gustung-gusto ng mga bata ang tree house sa property.

Dagdag dito, posible na mag-scuba diving, at din river rafting sa panahon ng tag-ulan (Hulyo hanggang Setyembre). Kung interesado ka sa palayok, maaari mong bisitahin ang studio ng isang lokal na artist at kumuha ng mga aralin.

Ang mga paglilibot sa marami sa mga sikat na atraksyong Goa ay nakaayos rin.

09 ng 09

Ang Bottom Line

Ang Olaulim Backyards, isang nangungunang homestay ng Goa , ay isang buong-taon na destinasyon na nakakaakit para sa parehong mag-asawa at pamilya. Para sa akin, isang lugar na may puso na alam kong babalik ako ulit. Ang pagkakaroon ng lumaki sa bansa, nararamdaman ko na natuklasan ko ang isang inilatag likod, tahimik na oasis na maaari kong retiro sa at sa bahay. Si Savio at Pirkko (na orihinal na mula sa Finland ngunit nakatira sa India sa loob ng 20 taon) ay nakakarelaks, palakaibigan, matulungin ngunit di-mapanghimasok na mga hukbo, na sa palagay ko ay sobrang komportable sa oras ng paggugol. Ang ari-arian ay nag-aalok ng isang natatanging pagkakataon upang bumaba sa pinalo track at makaranas ng iba't ibang bahagi ng Goa (na marahil ay hindi alam na umiiral), at maaliw at ma-enlivened sa pamamagitan ng kalikasan.

Mga detalye

Ang Olaulim Backyards ay matatagpuan malapit sa Aldona, sa Goan hinterland sa paligid ng 15 minuto mula sa Mapusa at 30 minuto mula sa kabisera Panjim.

Ang mga Cottages ay nagkakahalaga ng 5,200 rupees bawat gabi para sa isang double mula Oktubre hanggang Mayo, at 4,500 rupees bawat gabi mula Hunyo hanggang Setyembre. Mula Disyembre 18 hanggang Enero 5, ang mga pagtaas sa 8,500 rupees bawat gabi. Kasama ang almusal at lahat ng mga in-house na aktibidad.

Libre ang mga bata sa edad na tatlong taong gulang. Mga bata na may edad na 3 hanggang 10 taon, 700 rupees bawat gabi. Ang mga batang mas matanda sa 10 taon, 1,400 rupees kada gabi.

Ang mga espesyal na rate ay ibinibigay para sa matagal na pananatili.

Ang karagdagang impormasyon ay magagamit sa website ng Olaulim Backyards.

Maaari mo ring makita ang aking mga larawan ng Olaulim Backyards sa Google+ at Facebook.

Tulad ng karaniwan sa industriya ng paglalakbay, ang manunulat ay binigyan ng mga komplimentaryong serbisyo para sa mga layunin ng pagsusuri. Bagaman hindi ito naiimpluwensiyahan sa pagsusuri na ito, naniniwala ang site sa buong pagsisiwalat ng lahat ng mga potensyal na salungatan ng interes.