01 ng 05
Cafe Manna
Ang pagkain sa Cafe Manna ay napakahusay na kahit na ang mga carnivore ay magiging masaya. Nakatago sa isang strip mall sa tabi ng Yogasylum, parehong tanghalian at hapunan ay nagsisilbi araw-araw (maliban sa Linggo) sa 100-porsiyento-vegetarian restaurant na ito. Ang mga halimbawa ng gluten-free entrees ay raw Thai roll, raw lasagna (sa halip ng mga noodles may mga layers ng raw zucchini at yellow squash), at isang inihaw na sunchoke at pesto pizza sa gluten-free crust. Apat na ng mga dessert ay gluten-free, tinitiyak na ang pagkain ay nagtatapos sa isang matamis na tala, kabilang ang "Chocolacados," na dalawang chocolate avocado truffles na sakop sa chocolate ganache. Kabilang sa mga pagpipiliang inumin ang anim na alak na ginawa mula sa mga organic o sustainably grown na ubas. Ito rin ang unang tatlong-star Certified Green Restaurant sa Wisconsin at ang interior ay napaka-eco-friendly, na may kawayan sahig at countertops, at carryout lalagyan na ginawa mula sa tubo, hindi styrofoam.
02 ng 05
Maglipat ng Pizzeria Cafe
Gluten-free pizza crust? Oo, pakiusap! Kaya pinangalanan para sa bus-transfer site sa kabila ng kalye, mayroong 40 o kaya pizza sa menu para sa tanghalian at hapunan. Ang mga pagpipilian sa Gluten-free sa Transfer Pizzeria Cafe ay $ 2 higit pa para sa bruschetta, pizzas, at dessert; Gayundin, ang pesto sauce ay hindi gumagamit ng mga pine nuts. Sa Lunes at Miyerkules, ang gluten-free pizza crusts at mga app ay hinahain nang walang dagdag na upcharge pagkatapos ng 4:00 bilang bahagi ng isang espesyal na "talunin ang trigo". Nauuhaw? Ang mga gluten-free beers ay dalawa para sa isa sa oras na ito.
03 ng 05
Urban Beets Cafe & Juicery
Ang Urban Beets Café & Juicery ay nag-doble bilang bar juice (may walong pagpipilian, kasama ang pitong smoothies at shakes) at kaswal na kainan (para lamang sa almusal o tanghalian). Simula sa almusal, ang isa sa mga smoothie bowls ("Double Berry and Oats") ay ginawa gamit ang gluten-free oats, kasama ang strawberry, blueberry, gatas ng niyog, agave at langis ng niyog, na may pinakamataas na puso, damo, at granola. Ang lahat ng apat na sandwich at wraps ay may walang gluten na opsyon, kasama ang cranberry-walnut chickpea sandwich at "raw" tacos.
04 ng 05
Outpost Natural Foods 'Fork Cafe
Ang mga café ng Fork ay nakatago sa bawat lokasyon ng micro-chain ng mga grocer na nag-specialize sa natural, organic at lokal na pagkain. Sa kabila ng maliit na sukat nito, mayroong isang kamangha-mangha bilang ng mga masasarap na pagpipilian sa gluten. Ang isang buwanang menu ng sopas ay inilabas nang maaga upang maaari mong panatilihing bukas ang iyong mga mata para sa gluten-free na seleksyon, palaging malinaw na minarkahan (tulad ng Spicy Tofu na may Peanut & Sesame o Creamy Tomato Parmesan). Available ang flatbread na walang gluten para sa anumang mga sandwich sa mga cafe, masyadong, tulad ng pinausukang pabo na may kambing na keso at fig. Ang maraming dessert-kabilang ang gluten-free cupcake at hiwa ng cake o pie-ay magagamit din.
05 ng 05
Wolf Peach
Habang ang maraming mga gluten-free na restaurant ay mas katulad ng mga casual lunch spot, ang Wolf Peach ay naiiba sa paghahatid nito gabi-gabi ng hapunan-plus Sabado at Linggo brunch. Ang pitong ng mga firecrack na kahoy sa menu ng hapunan ay maaaring ihanda sa isang gluten-free na tinapay para sa karagdagang mga pagpipilian na $ 2: mula sa Dry-cured Spanish Chorizo hanggang Oyster Mushroom. Mayroong isang malaking pagtuon sa mga gulay dito tulad ng kung ano ang nasa menu ay mula sa farm ng mga may-ari o ang restaurant sa likod. Nagbibigay ito ng gluten-free diners tatlong salads upang pumili mula sa, kasama ang isa na may mantikilya litsugas, napanatili lemon, pine nuts, blueberry at lemon-balm vinaigrette, at din ng isang creative gluten-free pasta (Marble Patatas na may garden-chive pistou). Para sa weekend brunch, apat na mga item ay gluten-free: chilaquiles, "smashburger breakfast" (dalawang cheeseburger patties na may mga itlog, hash na mga browns at bacon), corned-beef hash at baked polenta. Maraming gilid ang gluten-free, masyadong, tulad ng sausage (karne at vegan), bacon at polenta sa Canada.