Mga Varieties ng Apple Lumaki sa Estado ng Washington

Mga Varieties ng Apple Lumaki sa Estado ng Washington

Ang mga mansanas sa Washington ay kilala sa buong bansa at sa buong mundo, ngunit sa mga naninirahan sa Washington State, ang mga mansanas ay isang sangkap lamang. Maaaring lumaki sila sa anumang hardin sa likod-bahay, ngunit pumunta sa anumang lokal na tindahan ng groseri at makikita mo ang madaling limang mansanas. Kung ang panahon ng mansanas ay nakabukas, maaaring may 10 o higit pang mga varieties na may linya. Ang panahon ng mansanas ng Washington ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Agosto at napupunta sa pagkahulog , ngunit makakakita ka ng walang kakulangan ng mansanas anumang oras ng taon (ang mga presyo ay kadalasang mas mataas sa mga off season).

Bawat taon, higit sa 100 milyong mga kahon ng mansanas ang ani at ang bawat kahon ay may timbang na mga £ 40, ayon sa BestApples.com. Ang pinaka-kahanga-hanga, marahil, ay ang katunayan na walang pag-aani ng makina na dinisenyo upang pumili ng mga mansanas. Ang bawat at bawat mansanas sa Washington ay binili mo sa pamamagitan ng kamay.

Mayroong maraming mga varieties ng mansanas na lumaki sa Washington State, ngunit may mga siyam lamang karaniwang uri na tumutukoy sa karamihan ng crop-Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Fuji, Granny Smith, Braeburn, Honeycrisp, Cripps Pink at Cameo. Subukan ang isa o subukan ang lahat ng ito. Malamang na mabilis kang makahanap ng paborito pati na rin ang mga mansanas na hindi mo gusto, dahil ang bawat isa ay nag-aalok ng isang bagay na kakaiba.

• 01 ng 09

  Red Delicious

  Ang Red Delicious ay ang pinaka-na-export na mansanas ng Washington-malapit sa 50 porsiyento ng kung ano ang napupunta sa ibang mga bansa ay mga Red Delicious mansanas! Mga 30 porsiyento ng kabuuang pag-crop ng apple sa Washington ay Red Delicious, masyadong. Ito ang isa sa mga pinakalumang uri ng mansanas at unang lumaki sa mga 1880 at, dahil dito, nabago na ito mula sa orihinal na masarap na matamis at malutong na mansanas sa paglipas ng panahon. Noong nakaraan, ang Red Delicious ay bumubuo ng tatlong-kapat ng pag-crop ng mansanas ng Washington, ngunit mula noong 1980, ang mga numero ay bumaba nang ang Red Delicious ay nagsimulang mawalan ng apila at lagda ng lasa. Ang balat sa mansanas na ito ay mas makapal at mas malakas na pagtikim kaysa sa maraming iba pang mga varieties ng mansanas. Sa lugar nito, ang iba pang mga mansanas tulad ng Fujis at Galas ay umakyat sa hanay!

  Pinakamahusay na Paggamit: Kumain ng sariwa o ginagamit sa mga salad.
  Magagamit: Lahat ng taon

• 02 ng 09

  Golden Delicious

  Habang ang mansanas na ito ay nagbabahagi ng katulad na moniker sa Red Delicious, ang dalawang mansanas ay hindi maaaring maging mas magkakaiba. Ang Golden Delicious ay ipinanganak sa West Virginia noong 1914 at nananatili ang prutas ng estado doon. Ang dry, mainit-init na klima ng Eastern Washington ay mahusay na ginawa para sa mga mansanas. Matamis at malutong, madaling lumaki, at sobrang maraming nalalaman kung kumain ng sariwa o ginagamit para sa pagluluto, ang Golden Delicious ay ang tunay na all-around na mansanas, bagaman, ang kulturang bihira ay nakakakuha ng mga accolades na nararapat dito.

  Pinakamahusay na Paggamit: Lubhang maraming nalalaman. Kumain ng sariwa, mahusay na pagluluto ng mansanas, mahusay sa mga salad.
  Magagamit: Lahat ng taon

• 03 ng 09

  Gala

  Galas ay kilala para sa pagiging malutong at matamis, pa banayad. Ang mga ito ay isang paborito ng mga bata dahil ang balat ay mas payat at ang lasa ay liwanag at kaakit-akit. Ang mga gala mansanas ay binuo noong 1965 sa New Zealand , ngunit ngayon ay isa sa mga pinaka-karaniwang mga pananim sa Washington.

  Pinakamahusay na Paggamit: Kumain ng sariwang, salad, at isang makatarungang mansanas para sa pagluluto ng hurno.
  Magagamit: Setyembre hanggang Mayo, ngunit kadalasan sa buong taon dahil sa malamig na imbakan.

• 04 ng 09

  Fuji

  Ipinanganak sa Japan ang Fuji apples, isang cross sa pagitan ng Red Delicious at Ralls Janet, sa 1960s. Sa ngayon, nagbubunga ang Washington ng higit pang mga Fuji apples kaysa sa Japan at ang mansanas na ito ay mabilis na naging isa sa mga paboritong cultivars. Ang Fujis ay malulutong na, matamis ngunit hindi napakalaki sa gayon at matatag-na gumagawa ng kasiya-siyang pagkagumon kapag nakagat ka sa isa.

  Pinakamahusay na Paggamit: Kumain ng sariwa o gamitin sa mga salad, maaaring magamit sa mga pie, sauces, at mga inihurnong kalakal, ngunit ang tunay na lakas ni Fuji ay anumang bagay na naghahain nito.
  Magagamit: Oktubre hanggang Agosto, ngunit madalas sa buong taon dahil sa malamig na imbakan.

• 05 ng 09

  lola Smith

  Ang mga lola ni Granny Smith ay nagmula sa Australia nang nakakita si Maria Smith ng isang mahiwagang punla noong 1868, ngunit ang pinagmulan ng punla ay pa lamang ang teoretikal (malamang, isang kumbinasyon na may isang Pranses na mansanas ng alimango). Sa ngayon, ang mga lola ng Granny Smith ay isa sa pinakasikat na cultivars ng Washington at ginagamit para sa lahat ng bagay. Ang lasa ng mga mansanas ay maasim at mapamilit at ang mga mansanas ay totoong malutong at matatag.

  Pinakamahusay na Paggamit: Lubhang maraming nalalaman. Tart at presko kapag kinakain sariwa o ginagamit sa salads, lumiliko matamis kapag inihurno, at freezes na rin, masyadong.
  Magagamit: Magaan na nagsisimula sa Oktubre, ngunit madalas na magagamit sa buong taon.

• 06 ng 09

  Braeburn

  Ang Braeburns ay ilan sa mga pinakamahusay na mansanas sa pagluluto dahil sa kanilang masarap na lasa ngunit masarap ding mansanas kapag kumain ng sariwa. Ang mga ito ay sinabi na magkaroon ng isang maanghang tamis at isang magandang crispness, ngunit hindi bilang malutong o matatag bilang Fuji o Granny Smith.

  Pinakamahusay na Paggamit: Ang Braeburns ay may isang makatarungang hanay ng mga gamit at mahusay para sa pagluluto at pagkain ng sariwang.
  Magagamit na: Oktubre hanggang Hulyo

• 07 ng 09

  Honeycrisp

  Na binuo ng programa ng pag-aanak ng University of Minnesota, ang Honeycrisp ay isang hybrid na kilala para sa isang kamangha-manghang balanse ng crispness, juicy sweetness, at isang pahiwatig lamang ng tartness. Bilang resulta, ang Honeycrisp ay isang napakahusay na mansanas para sa pagkain raw, tulad ng Fuji.

  Pinakamahusay na Paggamit: Masarap kumain ng sariwa, ngunit dahil din sa mabuti para sa pagbe-bake at salad.
  Magagamit: Inaanim sa maaga hanggang kalagitnaan ng taglagas. Ang honeycrisps ay hindi palaging madali upang mahanap sa mga tindahan ng panahon.

• 08 ng 09

  Cripps Pink or Pink Lady

  Ang Cripps Pink ay tinatawag ding Pink Lady at ang huling mansanas na ani sa Washington State bawat taon. Ang cultivar na ito ay nabubuhay sa mainit na klima at nangangailangan ng mahabang panahon sa puno-mga 200 araw! Ang Cripps Pinks ay sariwa at maasim. Sila ay nilinang sa Australia sa pamamagitan ng pagtawid ng Lady Williams na mga mansanas na may Golden Delicious.

  Pinakamahusay na Paggamit: Mabuti para sa mga salad at cake, ngunit din ng isang masarap na mansanas upang kumain ng raw.
  Magagamit: Nobyembre hanggang Agosto.

• 09 ng 09

  Cameo

  Ang Cameo cultivar ay natuklasan dito mismo sa Washington bilang isang pagkakataon na seedling ng hindi kilalang magulang, at posibleng isang krus sa pagitan ng Red Delicious at Golden Delicious. Ang mga kameos ay malutong at matamis.

  Pinakamahusay na Paggamit: Mahusay sa paligid para sa pagluluto sa hurno, pagkain raw, salad, at iba pa.
  Magagamit: Oktubre hanggang Agosto