Mga Restaurant sa Marseille

Saan makakain sa Marseille

Kakainin mo nang mabuti sa Marseille. Mayroong palaging magandang restawran dito, ngunit dahil Marseille ay naging European Capital ng Kultura noong 2013, ang pinangyarihan ng restaurant ay napabuti hugely parehong sa kalidad ng pagluluto at ang dami o restaurant, lalo na sa mga batang chef lumipat sa lungsod. Habang narito ka, subukan ang ilan sa mga lokal na delicacy: Pastis bilang isang aperitif; ang sikat na bouillabaisse na nilagang isda; at marahil pieds et parquets , na kung saan ay tripe at pigs 'trotters, mas masarap kaysa sa gusto mong isipin.

• 01 ng 10

  Le Petit Nice

  Ang Le Petit Nice ay ang nangungunang restaurant ng Marseille, at may pricey ngunit ito ay nagkakahalaga ng bawat euro. Kumain sa terrace na tinatanaw ang dagat para sa isang napakahusay na tanawin.

  May 3 Michelin star ang Gérald Passédat na nakuha sa pamamagitan ng lubusang mapag-imbento na hindi mo mahahanap kahit saan pa. Ito ang lugar para sa isda na malamang na hindi mo naririnig, na dinala sa araw-araw mula sa mga tradisyunal na mangingisda at agad na niluto sa istilong napakaganda. Ang Le Bar 1917 (1917 ang petsa nang dumating ang pamilya Passedat sa Marseille) ay nagsisilbi ng mas murang mga pagkaing mahal. Ang hotel sa estilo ng villa, ay na-renovated kamakailan.

  Anse de Maldormé
  Corniche JF Kennedy
  Tel. 00 33 (0) 4 91 59 25 92
  Website

• 02 ng 10

  Une Table, au Sud

  Tinatanaw ang Vieux Port, Une Table, ang au Sud ay isang paborito sa mga lokal at bisita. Halika dito para sa Michelin-starred dish. Ang mga classical na nakakakuha ay binibigyan ng isang modernong timpla ng batang chef na si Ludovic Turac na nagsanay sa Guy Savoy sa Le Bristol. Isa pang lugar upang subukan ang bouillabaisse (€ 58 bawat tao); ang iba pang mga pinggan ay maaaring inihaw na monkfish na may isang girolle jus o kalapati.

  Tanghalian menu € 29 & € 38
  Mga menu ng hapunan € 48 & € 87

  2 quai du Port
  Tel. 00 33 (0) 4 91 90 63 43
  Website

• 03 ng 10

  Chez Fonfon

  Tinatanaw ang isang kaaya-ayang maliliit na pangingisda, ang Chez Fonfon ay isa sa mga lugar na nagbabantay sa tunay at tunay na bouillabaisse kasama ang limang isda (€ 50 bawat tao). Kabilang sa iba pang mga pinggan ang bourride (isa pang uri ng nilagang isda) at mga isda tulad ng mullet at seabass na niluto ng iba't ibang paraan. Subukan ang isang niluto sa asin at isang flambéed sa Pastis. Ang family-run, binuksan ito noong 1952 at isang institusyon ng Marseille.
  Kung mahulog ka sa pag-ibig sa kanyang mga recipe, hakbang sa gourmet shop sa tabi ng pinto na nagbebenta ng mga produkto na ginawa ng Fonfon tulad ng hindi kapani-paniwala na sopas ng isda.

  Mga menu mula sa € 45.

  140, Vallon des Auffes
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
  Website

• 04 ng 10

  Le Miramar

  Maaaring hindi ito magmukhang chic mula sa labas, ngunit ang Le Miramar ay ang lugar ng mga lokal sa paghahanap ng ilan sa mga pinakamahusay na bouillabaisse gumawa para sa. At nakakaakit ito ng mga bisita sa alam; ang aktor na si Nigel Havers ay kamakailan lamang ay lumabas para sa hapunan. O subukan ang napakahusay na talampas na tilip (€ 118 para sa mga ulam para sa isang minimum na 2 tao bagaman maaari itong feed higit pa). Ang mga eater ng karne ay pumunta para sa mga gusto ng pato sa orange o napakahusay na steak.

  12 quai du Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
  Website

• 05 ng 10

  Le Malthazar

  Ang Le Malthazar ay isang nagdiriwang na restaurant na nag-aalok ng lahat ng mga pagkaing inaasahan mo mula sa isang mahusay na brasserie: oysters at asparagus fricassee sa season; nangungunang mga hamburger; inihaw na tuna; guinea fowl. Sa isang angkop na setting Belle Epoque, si Michel Portas na ipinanganak dito pagkatapos ay nakuha ang 2 Michelin star sa Saint James Hotel sa Bordeaux, ay bumalik sa kanyang mga ugat.

  Tanghalian menu € 19 & € 22
  3-course menu mula sa carte € 32

  19 rue Fortia
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
  Website

• 06 ng 10

  AM par Alexandre Mazzia

  Hindi mo inaasahan na makahanap ng tulad ng isang mahusay na restaurant sa maliit na backstreet ngunit ikaw ay para sa isang mahusay na sorpresa sa AM par Alexandre Mazzia . Binigyan lamang ng isang bituin ng Michelin, ang chef, na orihinal na sa Le Ventre de l'Architecte, ay talagang nagmula sa kanyang sarili. Ang setting ay simple sa isang bukas na kusina; Ang mga pinggan tulad ng mackerel na may satay at iba pang mga mapag-imbento, matagumpay na mga pares ay nagbibigay ng mga paputok.

  Mga menu ng tanghalian € 35 & € 49
  Mga menu ng hapunan € 69 & € 87

  9 rue François Rocca
  Tel. 00 33 (0) 4 91 24 83 63
  Website

• 07 ng 10

  Le Rowing Club de Marseille

  Ang restaurant, na bukas sa publiko araw-araw, ay nasa bubong ng sikat na Marseille Rowing Club . Maglakad sa nakalipas na isang malubhang gym at lahat ng trophies na napanalunan ng club bago lumitaw sa isa sa mga pinakamahusay na tanawin sa Marseille. Ang club ay nakatayo sa burol at nakatingin sa Fort Saint-Jean at MuCEM . Ang palamuti sa terasa ay kasiya-siya, na may mga halaman na lumalaki sa tabi ng mga mesa, masayang kulay na mga lamesa at upuan at kahoy sa buong. Mga magagandang menu na may halo ng isda at karne; tapas at barbecue. Mahusay ito sa gabi nang mag-ilaw ang Marseille.

  34 Boulevard Livon
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
  Website

• 08 ng 10

  Le Ventre de l'Architecte

  Kung ikaw ay isang Le Corbusier at 50 na tagahanga, ang Le Ventre de l'Architecte ay ang lugar para sa isang pagkain pagkatapos mong maglakbay sa malawak na kumplikadong. Ito ay nasa ika-3 palapag ng Radiant City ng Le Corbusier at dumating na kumpleto sa 1950s iconic furniture mula sa kagustuhan ni Jacobsen. Ito ay isang mahusay na setting para sa modernong, mapag-imbento pagluluto. Nasa loob ng hotel na kung saan ay nagkakahalaga ng pagtingin sa isang lugar upang manatili.

  La Cite Radieuse
  280 Boulevard Michelet
  Tel. 00 33 (0) 4 91 16 78 23
  Website ng hotel at restaurant

• 09 ng 10

  Chez Madie - Les Galinettes

  Si Chez Madie - Les Galinette ang paborito kong restaurant sa Marseille. Mayroon itong panloob na dining room na may modernong sining sa dingding, at komportableng panlabas na terrace. Kinuha ng kasalukuyang may-ari ang restaurant noong 20 taon, kaya ipinagdiriwang niya ang kanyang kaarawan sa taong ito. Ang serbisyo ay kaakit-akit at ang halaga ng pagkain. Pagdadalubhasa sa mga pinggan na Provençale, pumili ng isda o karne; pareho ang parehong mabuti.

  Mga menu ng tanghalian mula € 15; Mga menu ng hapunan mula € 22.

  138, quai du Port
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 40 87

• 10 ng 10

  La Boite a Sardines

  Ang masayang naghahanap ng restawran ay, hindi nakakagulat mula sa pangalan ( La Boite a Sardines , o The Sardine Tin) na kilala sa mga pagkaing dagat at molusko, na ang lahat ay pinaglilingkuran ng sariwa at tiyak na hindi sa isang lata. Masaya at mahusay ang halaga sa mga menu mula € 15 hanggang € 25. Kung bisitahin mo ang Palais de Longchamp at ang dalawang museo nito, ito ang lugar na gagawin para sa.

  2 Boulevard de la Libretre
  Tel .: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
  Website