Ang Albuquerque ay may ilang mga restawran na may mga lutuing na itinampok sa Man ng Paglalakbay Channel v. Food Nation. Ang Frontier Restaurant, ang K & I Diner, at Sadie ay may lahat ng kanilang lugar sa spotlight sa host ng palabas na si Adam Richman.
01 ng 03
Frontier Restaurant
2400 Central Avenue SE
Albuquerque, NM 87106Si Adam Richman, ang host ng Man v. Food, ay bumisita sa Frontier para sa kanilang episode sa green chile cheeseburgers. Ang palabas ay tumingin sa Frontier's Bonanza burger. Ang Bonanza ay binubuo ng dalawang quarter-pound patties, cheddar cheese, at bacon na nangunguna sa isang bunton ng green chile. Nagtatampok din ang burger ng Thousand Island dressing, kamatis, atsara, sibuyas, at litsugas.
Ang Frontier ay kilala para sa mga berdeng-chile-smothered na pagkain. Nagtatampok sila sa mga lutuing New Mexico, burgers, platters, at sikat sa kanilang matamis na roll. Nakatayo sa kalye mula sa University of New Mexico, ito ay isang paboritong lugar para sa mga mag-aaral upang matugunan at kumain, kahit na sa maliit na oras ng umaga.
Ang mga burgers ng Frontier ay bahagi din ng episode ng Burger para sa episode ng Paglalakbay ng Paglalakbay ng Channel, kung saan natagpuan nila ang mga pinakamahusay na spot sa Amerika para sa mga burgers.
02 ng 03
K & I Diner
2500 Broadway Blvd. SE
Albuquerque, NMAng K & I Diner ay kilala bilang isang luma na 'butas sa pader' restaurant na matatagpuan sa timog dulo ng Broadway, lamang sa simula ng isang pang-industriya na lugar bago ang timog lambak. Ito ay sikat sa mga truckers at mga locals na nagtatrabaho sa malapit na naghahanap ng malaking bahagi ng pagkain ng kainan.
Nasa bahay din ito sa Travis sa isang Silver Platter Challenge, at ang Man v. Food team ay nagpasya na kunin ang hamon. Ang "Travis" ay isang 14-pound burrito na pinagsasama ang napapanahong karne ng baka at beans na may pinakamataas na pulang chile na pinagsama sa isang burrito. Pagkatapos ito ay nangunguna sa berdeng chile, litsugas, at mga kamatis, at pagkatapos ay nanguna sa French fries. Maaari mo itong palayain kung maaari mong kainin ito sa loob ng isang oras o mas kaunti. Posible ba ito sa tao?
Ang Travis ay nagmumula sa mas maliit, mas madaling pamahalaan na mga laki, tulad ng "Buong Travis," Half Travis, Quarter Travis, at Wimp Travis. Ang Quarter Travis ay ang pinaka-popular na sukat ngunit karaniwang nangangailangan ng isang to-go box.
03 ng 03
Sadie's
6230 4th Street NW
Albuquerque, NMInanyayahan ng Man v. Food Nation si Sadie upang tingnan ang kanilang iconic meat and bean-stuffed sopapilla. Ngunit ang kanilang anim at kalahating kalahating kilong ihalo ng karne, patatas, beans, chile, at keso, na pinangalanang pinakamalaking pinalamanan ng sopapilla sa mundo, ay kung ano ang tinatanggap ng host na si Adam Richman. Tatlong higanteng scoops ng beans at patatas ay topped sa stewed manok, lupa karne ng baka, at carne adovada.
Ang Stuffed Sopapilla Challenge ay tila hindi masagana. Mayroong pitong pounds ng pagkain sa isang pinggan, ngunit ang ilang mga tao ay nagtagumpay sa pagkain ang lahat ng ito sa loob ng 60 minuto. Sa Wall of Fame ng Sadie, isang mangingisda ang pinamamahalaang pababa sa sopapila sa loob lamang ng wala pang 18 minuto. Ang ilan naman ay ginawa ito sa loob lamang ng 60 minuto. Ngunit nakuha ng isang nagdududa ang lahat ng ito sa 7:56. Nabasa mo ang tama. Ang listahan ng mga tagabaril na hindi ginawa ito ay malayo pa kaysa sa listahan ng mga may. Ang mga taong kumakain ng sopapilla sa loob ng isang oras ay tumatanggap ng t-shirt, larawan, sertipiko, at isang garapon ng salsa ni Sadie.
Si Sadie ay kilala sa Albuquerque para sa kanyang Bagong Mexican na pagkain. Ang kanilang mga pinggan ay malaki, at ang bawat hapunan ay may tostadas at salsa upang magsimula. Kasama ang mga Sopapillas. Ang chili ni Sadie ay mainit, at nagmula sa pula o berde na may o walang karne, at mayroong kahit na isang gluten-free chile option. Ang ilan sa mga pagkaing mas sikat sa kanila ay kasama ang kanilang mga nachos at ang kanilang berdeng chile cheeseburger.
Ang episode na na-aired sa Travel Channel noong Hunyo 22, 2011.