Malapit sa Baltimore: Mga Vineyard at Mga Gawaan ng alak

Mahigit 400 wines ang ginawa dito sa Maryland, ibig sabihin mayroong isang vino na magtatakda ng bawat panlasa. Kahit na ang bulk ay ginawa sa mga bundok ng Western Maryland at sa kapatagan ng Chesapeake, maraming mga vineyards at wineries malapit sa Baltimore na nag-aalok ng testings panlasa at paglilibot.

Malaking Vineyards

410-592-5015; 12820 Long Green Pike, Hydes, MD

Mga Oras: Lunes hanggang Sabado, 10 am - 5 pm, Linggo 1 - 5 ng hapon; Tours sa 2 & 3:30 pm

Ang pinakalumang Maryland winery ay matatagpuan lamang kalahating oras mula sa downtown Baltimore sa hilagang-silangang Baltimore County. Ang mga alak, champagne, at port ay gawa sa kamalig ng ika-19 na siglo ng ubasan. Available ang mga tour at tastings, at ang mga vineyard ay nagho-host ng mga konsyerto sa gabi ng tag-araw.

Ulang Ridge Vineyard

410-848-6511; 2962 Nicodemus Rd., Westminster, MD

Oras: Sabado at Linggo, 11 am - 5 pm, iba pang mga oras sa pamamagitan ng appointment. Isinara ang Pasko ng Pagkabuhay.

Bago binuksan noong 2009, dalubhasa sa Serpent Ridge Vineyard sa Carroll County ang maliliit na maraming gawang alak mula sa grabs na lumago sa kanilang ubasan, kalapit na ubasan, at iba pang maingat na piniling mga site. Huminto sa isang pagtikas tuwing Sabado at Linggo.

Basignani Winery

15722 Falls Rd., Sparks, MD

Oras: Miyerkules hanggang Sabado, 11:30 ng umaga - 5:30 pm, Linggo 12 - 6 ng hapon

Lamang sa hilaga ng Hunt Valley, ang Basignani Winery ay gumagawa ng iba't-ibang wines gamit ang tradisyonal na mga pamamaraan ng cellar at lumang mundo na pagtatanim ng ubas.

Ang kanilang mga wines ay hindi na-filter sa isang pagsisikap upang mapanatili ang character. Paglibot sa gawaan ng alak at mga ubasan o panlasa ng alak ni Basignani.

Loew Vineyards

301-831-5464; 14001 Liberty Rd., Mt. Airy, MD

Oras: Biyernes, 1 pm - 5 pm, Sabado 10 am - 5 pm, Linggo 1 pm - 5 pm, Mga Linggo sa pamamagitan ng Paghirang.

Itinatag noong 1982, ang ubasan na ito ay nakatayo sa mga burol ng kanayunan ng Maryland, kung saan lumalaki ang pamilyang Loew ng vinifera at Frech-American na mga ubas.

Maglakad sa mga ubasan o mag-sample ng mga bote ng boteng Loew.

DeJon Vineyards

410-253-9802; 5300 Hydes Rd., Hydes, MD

Oras: Buksan araw-araw, 12 - 5 pm

Ang isang naka-convert na kamalig sa Long Green Valley ay ang setting para sa hithit na pula at puting wines na ginawa mula sa ubasan na ito, isang bagong pagdating sa tanawin gawaan ng alak. Bukod sa pang-araw-araw na tastings ng alak, ang hukbo ay nag-host ng live na musikero sa mga napiling gabi.

Woodhall Wine Cellars

410-357-8644; 17912 York Rd., Parkton, MD

Mga Oras: Martes hanggang Linggo, 12 - 5 ng hapon

Paglibot sa Bahay ng Produksyon kung saan nalikha ang mga wines ng Woodhall Wine Cellars, ang Barrel Room kung saan ang mga alak ay matured at ang Stone Cellar kung saan nananatili sila hanggang sa ipinamamahagi. Available din ang mga sampling sa isang kuwarto ng pagtikim, na binuo mula sa isang gusali ng late-1800s na karwahe, o tangkilikin ang isang baso ng alak sa isang kubyerta na tinatanaw ang ubasan.

Legends Vineyard

410-914-5122; 521 Asbury Rd., Bel Air, MD

Mga Oras: Miyerkules hanggang Sabado, 11 am - 5:30 pm, Linggo 12 - 5 ng hapon

Ang mga proprietor na nagmamahal sa alak ng bagong ubasan ay lumalaki sa apat na magkakaibang uri ng mga ubas: Merlot, Viognier, Pinot Gris, at Chardonnay. Sa buong taon, ang ubasan ay nagho-host ng mga espesyal na okasyon, tulad ng mga tsokolate at wine pairings, holiday party, isang araw na may Santa (isang magandang araw para sa pamilya ), at chili competition.

Harford Vineyard & Winery

410-495-1699; 1311 West Jarrettsville Rd., Forest Hill, MD

Oras: Biyernes 12 - 6 ng hapon, Sabado 10 am - 5 pm, Linggo 12 - 5 ng hapon

Itinatag noong 2003, ang Harford Vineyard & Winery ay nakatakda sa isang 20 ektaryang sakahan sa kanayunan ng Maryland. Bilang karagdagan sa mga tastings, ang ubasan nagbebenta ng mga ubas, juice, at supplies sa mga nais na gumawa ng kanilang sariling mga vino sa bahay.

Fiore Winery

410-879-4007; 3026 Whiteford Rd., Pylesville, MD

Mga Oras: Biyernes 12 - 9 ng hapon, Sabado 12 - 6 ng hapon, Linggo 12 - 5 ng hapon, Sabado ng Linggo 12 - 5 ng hapon, at ng appointment.

Kilala bilang "Ang Wine ng Maryland na may Italian Accent," ang pamilya sa likod ng Fiore Winery ay nagmula sa halos dalawampung henerasyon ng tradisyonal na winemaking ng Italyano. Sa kabutihang-palad, hindi mo kailangang maglakbay sa karagatan upang tikman ang kanilang mga alak o matutunan ang tungkol sa kanilang proseso ng paggawa ng alak.

Black Ankle Vineyards

301-829-3338; 14463 Black Ankle Rd., Mount Airy, MD

Oras: Biyernes 12 pm - 9 pm, Sabado 12 pm - 5 pm Linggo 12: 00-5: 00

Sa isang pangalan na nagbubunsod ng mga imahe ng mga tradisyunal na winemaker gamit ang kanilang mga paa upang crush crapes, Black Ankle Vineyards naniniwala na "isang tunay na mahusay na alak ay lamang mula sa isang tunay na mahusay na ubasan." Kung nagpaplano ka ng isang pagtikim, ipaalala live na musika ay ginanap sa Biyernes sa 6 pm

Ang impormasyong ito ay tumpak sa oras na ito ay isinulat. Mangyaring tawagan kaagad, dahil madalas na nagbabago ang mga detalye.