Simula sa Ash Miyerkules at magpatuloy mula sa susunod na Biyernes tuwing Biyernes hanggang sa Pasko ng Pagkabuhay maaari kang makahanap ng mahusay na sariwang isda at iba pang pagkaing dagat sa fries ng isda na gaganapin sa mga simbahang Katoliko, mga fire hall at mga gusali ng komunidad sa buong mas malaking lugar ng Pittsburgh. Ang pinirito na mga isda ay ang pangunahing pinagmumulan ng mga tanyag na lenten fish fries na ito, ngunit makikita mo rin ang pangkalahatang mga pagkaing mula sa seafood at non-meat tulad ng pierogies, shrimp, clam chowder, crab cakes, haluski, coleslaw at macaroni at keso.
Subukan ang ibang fish fry bawat Biyernes!
Saan Maghanap ng mga ito
Ang pinakamagandang lugar upang simulan kapag naghahanap ng isang bagong isda magprito upang subukan ay ang taunang Parish Fish Fry Gabay na inilathala sa Pittsburgh Katoliko. Ang sikat na gabay na ito ay nagbibigay ng mga detalye sa Lenten fries ng isda na naka-host sa pamamagitan ng halos 100 parishes sa Allegheny at nakapaligid na mga county ng Southwestern Pennsylvania.
Ang isa pang magandang mapagkukunan ay ang libreng mapa ng Pittsburgh Lenten Fish Fries na nilikha ni Hollen Barmer.
Ang mga fries ng isda sa Pittsburgh ay hindi limitado sa mga simbahan ng Katoliko. Maraming iba pang simbahan ang nag-aalok ng mga hapunan ng isda sa oras na ito ng taon, tulad ng ilang mga volunteer fire departement, restaurant area, at mga organisasyon ng komunidad. Sa Collier Township, halimbawa, ang Presto Volunteer Fire Department ay nagho-host ng ilang Biyernes Fish Fries para kumain o kumuha. Ang CNH Javor Hall, na matatagpuan sa sulok ng East at Foreland Streets sa North Side ng Pittsburgh, ay magbebenta ng mga isda at hipon na hapunan tuwing Biyernes sa panahon ng Mahal na Araw.
Kung hindi mo nais na limitahan ang iyong sarili sa Biyernes, ang mga restawran ng Pittsburgh na may mahusay na sandwich na isama ang Original Oyster House sa downtown Market Square, Benkovitz Seafood at Wholey's sa Strip District , at mga lokasyon ng Sisters ng McGinnis sa Monroeville at South Hills.