Ipagdiwang ang Mardi Gras sa Phoenix

by Judy Hedding

Jazz, Pagkain at Beads sa Phoenix Mardi Gras Celebrations

Hindi mo kailangang manirahan sa New Orleans upang ipagdiwang ang Mardi Gras. Ikaw at ang iyong mga kaibigan ay maaaring manatili sa - kung saan hindi ka makakakuha ng masyadong maraming problema - don makukulay na mga costume at kuwintas, at pumilipit ng ilang maligaya cocktail (mag-scroll pababa sa ibaba ng pahinang ito para sa dalawang mga recipe mula sa RA Sushi sa Arizona) .

Ano? Talagang gusto mong lumabas at partido? Narito ang ilang mga kaganapan sa lugar ng Phoenix kung saan maaari mong "laissez les bons temps rouler!"

Mardi Gras sa Phoenix

I-snooze, isang AM Eatery
2045 E. Camelback Rd., Phoenix
Pagkain at inumin à la carte
Sa 2017: Martes, Pebrero 28 mula 6:30 ng umaga hanggang 2:30 ng hapon

Ang snooze ay nagdiriwang ng Mardi Gras taun-taon sa Taba Martes sa pamamagitan ng pag-aalok ng isang estilo ng New Orleans na "The King Cake" na puno ng puting tsokolate at na-topped sa lemon curd, blueberry mascarpone & toasted coconut. (Pahiwatig: kung makakahanap ka ng isang plastic toy jack sa iyong pancake, manalo ka!) Dahil ito rin ang mangyayari sa National Pancake Day, 100% ng mga snacks ng snake's bake ay ibibigay upang suportahan ang mga lokal na proyekto sa community garden.
Karagdagang impormasyon

- - - - - -

Melting Pot
3626 E. Ray Rd., Phoenix (Ahwatukee)
$ 39.95 bawat tao
Sa 2017: Martes, Pebrero 28 mula ika-4 ng hapon hanggang alas-10 ng gabi

Ang isang apat na kurso na pagkain na kasama ang iyong pagpili ng keso fondue, pagpili ng salad, isang fondue entrée, at ang iyong pagpili ng chocolate fondue. Ang mga pagpipilian ng entrée ay Filet Mignon, White Shrimp, Teriyaki-Marinated Sirloin, All-natural na Dibdib ng Chicken at Spinach at Artichoke Ravioli. Para sa espesyal na okasyon, ang pagkaing ay ang lahat-ng-makakain mo.
Karagdagang impormasyon

- - - - - -

Texaz Grill
6003 N. 16th Street, Phoenix
Walang takip, presyo sa la carte
Sa 2017: Martes, Pebrero 28 mula 11 ng umaga hanggang 10 ng hapon

Ang chef / may-ari ng TEXAZ, nagtrabaho si Steve Freidkin ng ilang taon sa Louisiana, natututo ng tradisyon at lasa ng Cajun at Creole cuisine. Sa taong ito ay maglilingkod siya ng tunay na mga espesyal na pagkain at inumin ng New Orleans sa buong araw, na may $ 6 na mga cocktail ng Hurricane at tradisyonal na $ 5 Calas ng asukal. Tangkilikin ang espesyal na tanghalian (11 ng umaga hanggang ika-4 ng hapon), paboritong bahay na ginawa ni Louisiana na si Chicken Gumbo na inaalok ng tasa ($ 3.50) o mangkok ($ 4.50). Bukod, magagamit lamang sa oras na masaya (4: 00-6: 00), ang TEXAZ Grill ay nag-aalok ng $ 1 sariwang-shucked Gulf oysters para sa isang tunay na panlasa ng New Orleans cuisine (limited availability).
Karagdagang impormasyon

- - - - - -

Blue Hound Kitchen & Cocktails
2 E. Jefferson St, Phoenix sa CityScape
Sa 2017: pagpepresyo à la carte

Mula Biyernes, Peb. 24 hanggang Martes, Peb. 28 ay makaranas ng mga Roots ng Blue Hound at tangkilikin ang mga cocktail at inspirasyon ng Mardi Gras. Kabilang sa mga espesyal na pagkain ang Gumbo, Red Beans at Rice, Oyster Po'Boy at isang Louisiana Crawfish Boil. Kabilang sa mga special cocktail ay ang House Barrel-Aged Sazerac, Hurricanes at Southern Slushies. Reserve ang iyong talahanayan sa opentable.com o sa pamamagitan ng pagtawag sa 602-258-0231.
Karagdagang impormasyon

- - - - - -

LUSTER Rooftop Bar
2 E. Jefferson St, Phoenix sa CityScape
Sa 2017: walang takip

Sa Pebrero 28 mula alas-5 ng hapon hanggang alas-11 ng hapon ay tinatamasa ang mga taba na may kinalaman sa Martes ng Martes kabilang ang House Barrel-Aged Sazerac, Hurricanes at Southern Slushies. Komplimentaryong red beans at kanin mula 5-7 pm Live na musika at mga kuwintas na masagana.
Karagdagang impormasyon

Sandbar
21001 N. Tatum Blvd. Phoenix
Sa 2017: pagpepresyo à la carte
Mula Biyernes, Pebrero 24 hanggang Martes, Pebrero 28 mula 11 ng umaga hanggang 2 ng umaga ay ipagdiwang kasama ang estilo ng pagkain ng New Orleans. Nag-aalok ng Crawfish & Shrimp Tacos, kasama ang Jambalaya. Mag-inom ng mga espesyal na kasama ang $ 5 na Hurricanes at $ 1 Jell-O Shots.
Karagdagang impormasyon

Mardi Gras sa Cave Creek

Harold's Cave Creek Corral
6895 E. Cave Creek Rd., Cave Creek
$ 18.99 bawat tao para sa Mardi Gras Buffet
Sa 2017: Martes, Pebrero 28

Jazz band sa alas-6 ng hapon, mga dance dance lesson sa alas-6: 30 ng hapon, ng paligsahan ng kasuutan sa alas-8 ng gabi, Acoustic Kings sa alas-8: 30 ng hapon, ang paligsahan sa pag-ihaw ng pagkain sa alas-8: 30 ng hapon, ang Most Beads Award. Inirerekomenda ang mga reservation
Karagdagang impormasyon

Mardi Gras sa Gilbert

I-snooze, isang AM Eatery
310 N. Gilbert Rd., Gilbert
Pagkain at inumin à la carte
Sa 2017: Martes, Pebrero 28 mula 6:30 ng umaga hanggang 2:30 ng hapon

Ang snooze ay nagdiriwang ng Mardi Gras taun-taon sa Taba Martes sa pamamagitan ng pag-aalok ng isang estilo ng New Orleans na "The King Cake" na puno ng puting tsokolate at na-topped sa lemon curd, blueberry mascarpone & toasted coconut. (Pahiwatig: kung makakahanap ka ng isang plastic toy jack sa iyong pancake, manalo ka!) Dahil ito rin ang mangyayari sa National Pancake Day, 100% ng mga snacks ng snake's bake ay ibibigay upang suportahan ang mga lokal na proyekto sa community garden.
Karagdagang impormasyon

Mardi Gras sa Tempe

Mardi Gras Celebration at Fat Tuesday
680 S. Mill Ave., Tempe
Magsimula ang mga tiket sa $ 10, pagkain at inumin à la carte
Sa 2017: Martes, Pebrero 28 mula 11 ng umaga hanggang 2 ng umaga

Binalewala bilang pinakamalaking pagdiriwang ng Mardi Gras sa Arizona. Laissez les bon temps rouler (Hayaan ang magandang beses roll) ay ang kanilang mga motto para sa huling 26 taon. Ang kasiyahan ay kick off sa zydeco musika at Cajun Lunch na may gumbo at jambalaya at Po-Boy Sandwiches. Hugasan ito gamit ang isa sa 30 lasa ng New Orleans Original Daiquiris sa tap. Pagkatapos ng tanghalian at hapunan, ang lahat ng gabi at sayaw sa party sa dalawang sahig ng sayaw. Ang DJ ay iikot ngayon ang pinakamainit na sayaw ng musika hanggang 2 ng umaga Ito ay isang 21 at higit sa kaganapan. Umulan o umaraw.
Karagdagang impormasyon

- - - - - -

El Hefe
610 South Mill Ave., Tempe
Walang takip, pagkain at inumin à la carte
Sa 2017: Martes, Pebrero 28 mula alas-4 ng hapon upang isara

"Beads & Beer-Garitas" na may $ 2 Tacos, $ 3 Draft Dos XX, Live DJ. Ganap na pinalamutian ng mga kuwintas, sumbrero, balahibo, balloon, at higit pa.
Higit pang impormasyon

- - - - - -

I-snooze, isang AM Eatery
615 S. College Ave., # 103, Tempe
Pagkain at inumin à la carte
Sa 2017: Martes, Pebrero 28 mula 6:30 ng umaga hanggang 2:30 ng hapon

Ang snooze ay nagdiriwang ng Mardi Gras taun-taon sa Taba Martes sa pamamagitan ng pag-aalok ng isang estilo ng New Orleans na "The King Cake" na puno ng puting tsokolate at na-topped sa lemon curd, blueberry mascarpone & toasted coconut. (Pahiwatig: kung makakahanap ka ng isang plastic toy jack sa iyong pancake, manalo ka!) Nakabuo din ito ng mangyayari sa National Pancake Day, 100% ng Snooze's pancake sales ay ibibigay upang suportahan ang mga lokal na proyekto sa community garden.
Karagdagang impormasyon

Mardi Gras sa Scottsdale

El Hefe
4425 N. Saddlebag Trail, Scottsdale
Walang takip, pagkain at inumin à la carte
Sa 2017: Martes, Pebrero 28 mula alas-4 ng hapon upang isara

"Beads & Beer-Garitas" na may $ 2 Tacos, $ 3 Draft Dos XX, Live DJ. Ganap na pinalamutian ng mga kuwintas, at, mga balahibo, mga lobo, at higit pa.
Karagdagang impormasyon

- - - - - -

Hand Cut
7135 E Camelback Rd., # 154, Scottsdale
Walang takip
Sa 2017: Martes, Pebrero 28 mula ika-6 ng hapon hanggang malapit
Nagtatampok ng "Half Cut Fat Tuesday" na may kalahati ng "Cuts" at bote ng alak (hindi kasama ang tomahawk 7 reserve wines). Pinalamutian nang mahinahon.
Karagdagang impormasyon

- - - - - -

Melting Pot
8260 N. Hayden Rd., Scottsdale
$ 39.95 bawat tao
Sa 2017: Martes, Pebrero 28 mula ika-4 ng hapon hanggang alas-10 ng gabi

Ang isang apat na kurso na pagkain na kasama ang iyong pagpili ng keso fondue, pagpili ng salad, isang fondue entrée, at ang iyong pagpili ng chocolate fondue. Ang mga pagpipilian ng entrée ay Filet Mignon, White Shrimp, Teriyaki-Marinated Sirloin, All-natural na Dibdib ng Chicken at Spinach at Artichoke Ravioli. Para sa espesyal na okasyon, ang pagkaing ay ang lahat-ng-makakain mo.
Karagdagang impormasyon

- - - - - -

I-snooze, isang AM Eatery
15054 N. Scottsdale Rd., # D18, Scottsdale
Pagkain at inumin à la carte
Sa 2017: Martes, Pebrero 28 mula 6:30 ng umaga hanggang 2:30 ng hapon

Ang snooze ay nagdiriwang ng Mardi Gras taun-taon sa Taba Martes sa pamamagitan ng pag-aalok ng isang estilo ng New Orleans na "The King Cake" na puno ng puting tsokolate at na-topped sa lemon curd, blueberry mascarpone & toasted coconut. (Pahiwatig: kung makakahanap ka ng isang plastic toy jack sa iyong pancake, manalo ka!) Nakabuo din ito ng mangyayari sa National Pancake Day, 100% ng Snooze's pancake sales ay ibibigay upang suportahan ang mga lokal na proyekto sa community garden.
Karagdagang impormasyon

Mardi Gras sa Glendale

Melting Pot
19420 N. 49 ^th Ave, Ste B113, Glendale
$ 39.95 bawat tao
Sa 2017: Martes, Pebrero 28 mula ika-4 ng hapon hanggang alas-10 ng gabi

Ang isang apat na kurso na pagkain na kasama ang iyong pagpili ng keso fondue, pagpili ng salad, isang fondue entrée, at ang iyong pagpili ng chocolate fondue. Ang mga pagpipilian ng entrée ay Filet Mignon, White Shrimp, Teriyaki-Marinated Sirloin, All-natural na Dibdib ng Chicken at Spinach at Artichoke Ravioli. Para sa espesyal na okasyon, ang pagkaing ay ang lahat-ng-makakain mo.
Karagdagang impormasyon

Mardi Gras sa Chandler

Sandbar
7200 W. Ray Road, Chandler
Sa 2017: pagpepresyo à la carte
Mula Biyernes, Pebrero 24 hanggang Martes, Pebrero 28 mula 11 ng umaga hanggang 2 ng umaga ay ipagdiwang kasama ang estilo ng pagkain ng New Orleans. Nag-aalok ng Crawfish & Shrimp Tacos, kasama ang Jambalaya. Mag-inom ng mga espesyal na kasama ang $ 5 na Hurricanes at $ 1 Jell-O Shots.
Karagdagang impormasyon

Mardi Gras sa New River

Roadrunner Restaurant & Saloon
47801 N. Black Canyon Highway, New River
Walang takip, raffle. Pagkain at inumin à la carte
Sa 2017: Marso 4 mula alas-5 ng hapon

Bawat taon ang Anthem State Farm Agent, si Nanette McClelland-Miller ay nagho-host ng kanyang Mardi Gras Fundraiser sa lokal na kilalang kainan at saloon, ang Roadrunner Restaurant sa New River. Ang pangyayaring ito, ngayon sa ika-14 na taon nito, ay nagtataas ng mga pondo para sa iba't ibang mga tao, paaralan, at mga organisasyon. Sa taong ito, ang fundraiser ay nakikinabang sa Wright Family, na nawala ang lahat sa mga baha noong nakaraang taon. Ang orihinal na mga recipe ng gumbo, pinakuluang ulang, at po-boys ay kinuha ang menu sa gabi na masigla ng isang live na band at magandang beses. Ang mga seasoning, crawfish at Mardi Gras ay inayos nang direkta mula sa gitna ng bansa ng Cajun.
Karagdagang impormasyon

Kailangan mo ng Costume para kay Mardi Gras?

Subukan ang Mardi Gras Costume Shop sa Scottsdale.

Gumawa ng Iyong Sarili Cocktails para sa Ipagdiwang Mardi Gras

Ang RA Sushi ay may mga lokasyon sa Ahwatukee, Dana Park sa Mesa, Kierland Commons sa Scottsdale, Old Town Scottsdale at Tempe. Ibinahagi ng restaurant ang mga recipe na ito para sa isang HurRacane (makuha ang RA sa gitna?) At isang Southern Julep. Enjoy!

HurRAcane

Mga sangkap
1.5 ounces Southern Comfort
1 onsa na pinya ng pinya
1 onsa orange juice
1 onsa lemon lime soda
.05 onsa simpleng syrup
.25 ounces grenadine
Orange slice at cherry para sa palamuti

Paghahanda
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang matangkad na salamin na may yelo.
Palamuti sa isang orange at cherry flag.

- - - - - -

Mardi Gras Southern Sushi ng RA Sushi

Mga sangkap
.75 ounces Southern Comfort
.75 ounces Makers Mark
.05 onsa simpleng syrup
6 dahon ng mint

Paghahanda
Magkalog ng mint at simpleng syrup sa isang lata.
Magdagdag ng alak at isang kalahati ng isang scoop ng yelo at shake masigla.
Ibuhos ang inumin sa matangkad na salamin.
Nangungunang may yelo at splash ng soda.
Palamuti na may munting sangay ng mint.