Indian Restaurant sa Vancouver, BC

Kung mahilig ka sa Indian food, ang Vancouver ay ang lugar na iyon, marahil dahil ang populasyon ng Greater Vancouver na rehiyon ay binubuo ng higit sa 250,000 etniko Indo-Canadians (bilang ng 2014). Mula sa lubos na pinalakas na Indian fusion sa tradisyonal na tandoori at mantikilya manok-isang paboritong rehiyon-ang mga nangungunang Indian restaurant sa Vancouver ay may isang bagay para sa lahat at bawat badyet.

Bagama't maraming Indian restaurant sa mga kapitbahay ng Little India at Punjabi Market ng South Vancouver, ang ilan sa mga pinakamahusay na Indian food ay matatagpuan sa lungsod mismo. Marami sa mga restaurant na ito ay may mga vegan, vegetarian, at gluten-free na mga pagpipilian, kaya't anuman ang iyong mga paghihigpit sa pagkain, maaari mo pa ring matamasa ang ilang mataas na kalidad na Indian na pagkain.

Kapag naglalakbay sa Vancouver, tandaan na kakailanganin mong palitan ang pera ng Amerikano para sa mga dolyar ng Canada, ngunit ang karamihan sa mga bangko at kahit ilang ATM ay magpapahintulot sa iyo na magpalit ng bayad.

• 01 ng 05

  Vij's Restaurant, South Granville

  Anumang listahan ng Mga Nangungunang Indian Restaurant sa Vancouver ay kasama ang Vij's, isang internationally-acclaimed foodie destinasyon na tinatawag na ang pinakamahusay na Indian restaurant sa North America na matatagpuan sa 3106 Cambie Street.

  Ang punong barko (at unang) restawran ng Chef Vikram Vij, isa sa pinakamalaking culinary star sa Canada, ang Vij's ay hindi isang tipikal na Indian restaurant. Sa halip, ito ay Indian-fusion kung saan Indian pampalasa, flavors, at mga diskarte sa pagluluto ay pinagsama sa sariwa at nakakagulat ingredients upang lumikha ng isa-ng-isang-uri sensations lasa.

  Ang Vij's ay napakalaki na popular ngunit hindi tumagal ng reserbasyon. Ang restaurant ay magbubukas sa 5:30 ng hapon at unang dumating, unang pinaglilingkuran, ngunit madalas mong makita ang isang linya ay nagsisimula sa form sa 5:00 Kahit na may karaniwang paghihintay upang makakuha ng in, ang pagbisita sa natatanging at malasa restaurant ay tiyak na nagkakahalaga ng iyong oras.

• 02 ng 05

  Salam Bombay, Downtown

  Matatagpuan sa gitna ng downtown shopping district ng Vancouver sa 755 Burrard Street, ang cosmopolitan Salam Bombay ay gumagawa ng listahang ito para sa tunay na lutuing Indian nito at pangako sa gluten-free at iba pang mga isyu sa allergy-ang kusina ng Salam gumagamit ng magkakahiwalay na kaldero para sa gluten-free bread at magkahiwalay na mga kaldero at pans para sa paghahanda ng mga mani at iba pang mga allergens.

  Pag-aari at pinamamahalaan ng isang katutubong Indian mula sa katimugang Indian state ng Kerala, ang Salam Bombay ng pagkain ay tradisyonal, kabilang ang mga magagandang kalan, Biriyanis, at isang espesyal na in-house gluten-free naan pati na rin ang isang kamangha-manghang listahan ng alak.

• 03 ng 05

  Bahay ni Dosas, East Vancouver

  Matatagpuan sa Kingsway at Knight Street sa East Van, ang House of Dosas ay sikat sa Vancouver para sa hindi lamang paghahatid ng masarap, murang dosas (sa paligid ng $ 5) ngunit para sa paghahatid sa kanila ng 24 na oras sa isang araw, ginagawa itong lugar para sa 3 dos dosas.

  Ang Dosas ay mga South Indian crispy pancake na nagsilbi sa iba't ibang masarap na fillings, kabilang ang mga gulay at bigas, bigas at lentils, karne, at iba pang mga gulay. Kahit na ayon sa kaugalian sa mas maliit na bahagi, ang House of Dosas ay naghahanda ng kanilang lagda ng labis na labis, kaya ang iyong maliit na pera ay aalisin dito.

• 04 ng 05

  Indian Kitchen Siddhartha, Commercial Drive

  Matatagpuan sa silangang Komersyal na Commercial Drive ng Vancouver, ang restaurant ng Siddhartha ay nag-aalok ng ilang tradisyonal na pagkaing kaluluwa ng Indian na inihanda ng mas kaunting mga taba at asing-gamot upang makagawa ng malusog at kumportable na pagkain.

  Paggamit ng lokal na mga sangkap na pinagkunan, ang Chef Siddhartha ay lumilikha ng magagandang iniharap at tunay na mga makabagong Indian na pagkain alinman sa restaurant o inihatid sa iyong mga kaluwagan. Kung pupunta ka sa restaurant, bagaman, maaari mo talagang makuha upang matugunan ang kamangha-manghang character na ito, na lubos na nagkakahalaga ng paglalakbay mismo.

• 05 ng 05

  East Is East, Kitsilano at South Main

  Sa dalawang lokasyon-isa sa kapitbahay ng Kitsilano at isa sa South Main na kapitbahayan-East Is East ay naging lokal na paborito sa nakalipas na ilang taon. Sa katunayan, ang lokasyon ng Kitsilano ay naglipat lamang ng ilang mga bloke pababa sa isang bagong renovated na gusali.

  Nag-aalok ng isang pagsasanib ng pagkain ng Indian, Middle Eastern, at Afghani, ang East Is East ay isang mahusay na lugar upang ihinto sa para sa isang medyo murang pagkain sa lahat ng mga panlasa ng Southern Asian cuisine.