Ang Beaune ay nasa Côte-d'Or wine region ng Burgundy. Ito ay naniniwala na ang lugar sa paligid ng Beaune ay gumawa ng alak mula 300 AD. Kinuha ng simbahan ng Katoliko ang winemaking sa Middle Ages, na natagpuan na ang Pinot Noir at Chardonnay ay umunlad sa iba't ibang microclimates ng Burgundy. Ngunit ang pagtaas ng tubig at ngayon ay makakahanap ka ng mga winery at hotel sa mga naibalik na monasteryo.
Ang bayan ng Beaune ay gumagawa ng isang mahusay na sentro mula sa kung saan upang galugarin ang rehiyon ng Burgundy.
Ang bayan ay mapupuntahan mula sa A6 motorway mula Paris hanggang sa hilaga, o mula sa Lyon sa timog. Ang Beaune ay 40 km sa timog ng airport ng Dijon.
Beaune Mga Atraksyon
- Hospice de Beaune - isang sistema ng kawanggawa na mga ospital, ang unang tinatawag na Hôtel-Dieu, ay isinilang noong 4 ng Agosto 1443 matapos matapos ang Daang Taon Digmaan. Habang ang mga "écorcheurs" ay nakakaapekto pa rin sa kanayunan, ang karamihan sa mga tao ng Beaune ay mahirap. Si Nicolas Rolin, Chancellor ng Duke ng Burgundy Philippe le Bon, at ang kanyang asawa na si Guigone de Salins ay tumugon sa pamamagitan ng pagpapasiya na lumikha ng ospital para sa mga mahihirap. Maaari mong makita ang kasaysayan na ito sa mga detalye ng gusali - sa labas ng Hôtel-Dieu ay tiyak na malinaw, na sumasalamin sa madilim na misyon nito at ginagawang hindi gaanong kaakit-akit ang mga magnanakaw. Ngunit sa sandaling nasa loob, ang makulay na bubong ng bubong ay nagpapakita ng yaman ng inordinately generous na naghaharing uri. Ang Hôtel-Dieu ngayon ay isang museo na gumagawa ng isang kamangha-manghang pagbisita. [mga larawan sa ibaba]
- Basilique Notre Dame Church - nagsimula ang gawain sa simbahan sa ika-12 siglo
- Musee de la Vigne et du Vin (Burgundy Wine Museum) - na matatagpuan sa isang dating tirahan ng Dukes ng Burgundy, maaari mong makita ang mga winemaking tool at machine pati na rin makakuha ng isang ideya ng kasaysayan ng rehiyon.
- Burgundy Tasting Cellars - marami sa makasaysayang sentro ng Beaune.
Tip ng Pagtikim ng Alak
Inirerekomenda ng manunulat ng alak na si Simon Firth ang pag-iwas sa presyur upang bumili ng mga mamahaling bote ng alak sa pamamagitan ng pagbabayad sa pagtikim sa isang mangangalakal na kumakatawan sa ilang mga wineries. Inirerekomenda niya ang Le Marché aux Vins sa bayan ng Beaune. Ang mga wines ng Burgundy ay hindi bumababa.
Mga Restaurant at Cuisine
Ang mga restawran sa Beaune ay tumatakbo mula sa murang (mussels at frites) sa mahal na gourmet. Para sa mga gusto ng mga makabagong lutuin subukan L'Ecusson , sa labas lamang ng bayan. Ang mga buto ng buto ng karne ay pinalamanan ng mga snail sa isang pagbawas ng alak na may langutngot ng gros cell . Mmmm.
Buksan ang Air Market
Ang araw ng merkado ng open-air ng Beaune ay Sabado. Ang lugar sa paligid ng merkado ay mabuti para sa isang murang pagkain.
Barging the Burgundy Canal
Ang isa pang kawili-wiling paraan upang bisitahin ang rehiyong ito ay magrenta ng barge sa " Le Canal de Bourgogne " o sa Burgundy Canal. Ang kanal ay nag-uugnay sa Atlantic Ocean sa Mediterranean sa pamamagitan ng mga ilog na Yonne at Seine sa ilog ng Saône at Rhone. Ang konstruksiyon ay nagsimula noong 1727 at nakumpleto noong 1832.
Kung saan Manatili
Ang Venere ay may malawak na listahan ng mga hotel sa Beaune. Maaari kang manatili sa outskirts sa mataas na rate ng Hotel Adelie, lalo na kung mas interesado ka sa paglalakad ng mga ubasan kaysa tuklasin ang makasaysayang sentro ng lungsod (o kung paparating ka sa kotse sa Beaune).
Kung gagawin mo ang Beaune na iyong base para tuklasin ang rehiyon, ang pag-aarkila ng bakasyon tulad ng mataas na-rate na apartment na ito sa sentro ng lungsod ay maaaring maging perpekto.