Ang pagkain ng mga isda at chips sa Dublin ay maaaring lumapit sa dalawang paraan - ang isa ay upang makuha lamang ito mula sa pinakamalapit na labasan. Ang isa pa ay sa ulo para sa alinman sa mga "chippers" na nakabatay sa iyong mga paborito para sa pinakamahusay na isda at chips sa lugar, marahil sa bayan. Ang isang paglalakbay sa banal na lugar upang bumili ng isang masigla pound ng patatas at pollock. bakalaw, o haddock. Marahil hindi isang culinary na paghahayag, tiyak hindi masarap na kainan, ngunit isang quintessential karanasan ng Irish buhay. Kahit na ang iyong isda hapunan ay maaaring nagsilbi sa isang tiyak Italyano slant.
Ang paggawa ng isang listahan ng mga pinakamahusay na isda at chips sa Dublin ay kaya puno ng panganib, pag-imbita ng pinainit na mga talakayan, at maaaring kuskusin ang ilang mga tao sa maling paraan. Mahirap gawin ang pagpili, at palaging magiging personal, subjective. Kahit na para sa artikulong ito ang mga isda at chips aficionados ng maraming shades ay kinunsulta, kahit na sa Trinity College , maaari kang sumang-ayon. Ang isang bagay, bagaman, ay sigurado - ang mga chippies na nakalista sa ibaba ay hindi mabibigo sa iyo, at halos tiyak na ang kanilang mga handog ay magagalak sa iyo.
Sa pamamagitan ng paraan - ang ilang mga salita sa etiketa ng chipper: kapag nag-order ng iyong mga isda at chips, madalas kang mabibigyan ng pagpili ng isda, ang karaniwang bakalaw ay ang pinakamahusay na pagpipilian (madalas din ang bahagyang mas mahal). Chips (na magiging fries sa US bisita, o pommes frites sa mga bisita mula sa Kontinente) dumating sa isang pagpipilian lamang ... chunky. Parehong malalim na pinirito sa langis o taba. Kapag sa wakas ay pinalaya mula sa bulubok na kaldero, sila ay iharap sa iyo sa tanong kung gusto mo ng asin at suka sa mga ito. Ang tradisyon ay nangangailangan ng parehong, bagaman ito ay isang nakuha lasa. Ang iyong bahagi ay pagkatapos ay nakabalot sa papel, at higit sa malamang ikaw ay inaasahan na kumain ito al fresco , na maaaring maging isang tunay sariwang karanasan sa katunayan, ang Irish panahon at ang lahat na . Ang isa ay maaaring sabihin, gayunpaman, na hindi ka nakatira hanggang sa kumain ka ng iyong mga isda at mga chips sa isang bahagyang pag-amoy sa isang parke, habang tinitingnan ng humungous na mga seagull na lumiligid na malapit at malapit. Huwag kailanman, pakainin mo sila, o hindi mo marinig ang dulo nito.
01 ng 09
Beshoff Bros
Tinatawag nila ang kanilang sarili na "# 1 para sa Fresh Fish and Chips", at para sa maraming mga tao ang mga tuhod nila sa tuhod. Sa isang kawili-wiling kwento: noong 1905, ang tagapagtatag na si Ivan Beshoff ay naglayag sa Imperyong Romano Potemkin ng rebelyon (at pelikula), walong taon na ang lumipas ay dumating siya sa Dublin, nagtatag ng isang maunlad na negosyo ng pamilya. Pa rin ang pag-aari ng pamilya, ang Beshoff Bros ay nagpapatakbo ngayon ng limang tindahan sa lugar ng Dublin. Ang pinakamainam (at marahil ay pinaka-busiest) sa kanila ay ang maliit na takeaway karapatan sa seafront sa Howth.
Tirahan: 12 Harbor Road, Howth, County Dublin
Telepono: 01-8321754
Website: www.beshoffbros.com02 ng 09
Leo Burdock
Ang isa pang institusyong Dublin, mula noong 1913 ang mga fryer ay abala, simula kay Bella Burdock at asawa na si Patrick ay nagbukas ng unang Leo Burdocks sa Christchurch, malapit sa Liberties. Si Leo ang kanilang anak, sa daan. Ang kanilang mga tindahan ay mayroon ding "Hall of Fame", nakadokumento sa mga sikat na kostumer mula sa lokal na batang lalaki na si Colin Farrell, sa "Boss" na si Bruce Springsteen, at artista na si Hilary Swank. Ang Leo Burdock sa Christchurch ay ang lugar na pupunta, para sa mga kadahilanang nostalgia ... limang higit pang mga tindahan ay matatagpuan sa lugar ng Dublin.
Tirahan: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8
Telepono: 01-4540306
Website: www.leoburdock.com
(Tandaan na ang website ay nagtatampok pa rin sa Leo Burdock sa Phibsborough, ito ay sarado sa huling bahagi ng 2016).03 ng 09
Macari's
Ang Italian na pangalan ng pamilya ng Macari ay, marahil ay pa rin, magkasingkahulugan sa iyong chipper sa kapitbahayan, at isang mahusay na mapagpipilian kung kailangan mo ng pagkain sa pagtakbo. Ang mga tindahan ay matatagpuan sa ilang mga lokasyon sa Northside ng Dublin. Ang Glasnevin shop (wala kahit saan malapit sa sementeryo, para lamang maging malinaw) ay isang abalang lokal na kalakalan, at nagmula ang inirerekomenda.
Address: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, County Dublin
Telepono: 01-8425516
Website: www.macarisdublin.ie04 ng 09
Ang Lido
Matatagpuan malapit sa Trinity College, nakikita ng shop na ito ang maraming isang starving na mag-aaral pati na rin ang pagnanais ng mga lektor, parehong sa paghahanap ng kaginhawaan ng pagkain sa kanyang pinakamahusay na. Ito ay rumored na ang ilan sa mga pinakamahusay na chips sa Dublin ay maaaring magkaroon dito. Kung mayroon kang sapat na isda, ang Taco Mince Chip na may keso at sarsa ay isang disenteng pagkain sa kanilang sarili.
Tirahan: 135a Pearse Street, Dublin 2
Telepono: 01-670796305 ng 09
Romayo's
Ang isa pang pangalan ng Italyano, at mula noong 1959 isang kilalang destinasyon para sa gutom na Irish - lumalawak sa nakaraang ilang taon at naroroon sa lugar ng Dublin (11 mga tindahan), din sa Maynooth at Slane . Ang isang paborito ay ang shop sa Blanchardstown Village, na nagpapatakbo pa rin (bahagyang nakalilito) sa ilalim ng lumang pangalan ng Macari (na may ilang mga pinto pababa). Tulad ng maraming mga Romayo's, sila rin ay gumawa ng isang ibig sabihin ng pizza doon!
Address: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
Telepono: 01-8213377
Website: www.romayos.ie06 ng 09
Beshoff Restaurant
Hindi isang pagkakamali - ang restaurant na ito sa gitnang kinalalagyan ay tumatagal din ng pangalan nito mula kay Ivan Beshoff, ngunit hindi bahagi ng Beshoff Bros (tingnan sa itaas). Gayunpaman ito ay isang mahusay na mapagpipilian kung gusto mong makuha ang iyong mga isda at chips sa Northside, at magpahinga ang iyong mga paa sa parehong oras. Walang pahiwatig sa labas, ang tindahan ay may isang napakalaki na dining area, kadalasang napalampas ng mas maraming magulong passers-by.
Tirahan: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
Telepono: 01-8724400
Website: www.beshoffrestaurant.com07 ng 09
Aprile's
Ang isa pang Italian chipper ng kabantugan, sa labas lamang ng busy city center sa lugar ng Portobello. Pizza, kebabs, suso ng manok, at siyempre isda at chips. Subukan ang "Isda Kahon" para sa mas mababa kaysa sa isang fiver kung ikaw ay hindi na gutom, mahusay na halaga.
Address: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
Telepono: 01-4759355
Website: www.apriletakeaway.ie08 ng 09
Borza
Ang Dublin 4 sa pangkalahatan ay ginawa ang pangalan nito bilang isang napaka-marangyang lugar, o bilang tahanan ng mga napaka-mapagpasikat na mga tao - walang anuman ang mapagpanggap tungkol sa Borza, at ang pagkain ay maaaring hindi posh, ngunit mabuti nosh. Isda at chips ay isang sangkap na hilaw, na may mga burger pagiging customer paborito masyadong, parehong dahil sa laki at lasa. Maaaring maging abala sa katapusan ng linggo.
Tirahan: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
Telepono: 01-269397509 ng 09
Ang Golden Chip
Kung bumibisita ka sa Mater Hospital, Mountjoy Prison, o simpleng Bohemians FC sa Dalymount Park, ang Golden Chip ay lokal. Kung hindi ka, ang detour sa Golden Chip, medyo nasa labas ng sentro ng lungsod, ay katumbas ng halaga. Magsisimula ang isda at chips sa anim na Euros, o maaari kang magpasyang sumali sa Tex-Mex Quaterpounder para sa sobrang yeeee-haw!
Address: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
Telepono: 01-8301506