Paboritong almusal ng Brooklyn
Nagising ako na makaranas ng bagel ng bahaghari. Nakita ko ang segment sa Late Show kasama si Steve Colbert, kung saan ipinakilala ng Broad City's Abbi Jacobson at Ilana Glazer ang host sa bagel, na dumadalaw sa kanila sa isang magical trippy animated bagel world. Gayunpaman sa lahat ng mga kamakailang pahayag na nakapalibot sa bagong bagbag ng bagon ng Scot Rossilo (may-ari ng Williamsburg Bagel Store), ang mataas na demand ay sapilitang isang pansamantalang pagsasara ng lokasyon ng Bedford Avenue ng Bagel Store.
Hindi ako sigurado kung ang Metropolitan na lokasyon ng Bagel Store ay nasa kamay nila (nagbebenta sila) at nagpasiya akong subukan ang bagel ng bahaghil kapag muling buksan ng lokasyon ng Bedford Avenue at binabawasan ang mga pulutong.
Kung ikaw ay tulad ng sa akin at hindi handa sa matapang na mahabang linya para sa isang bagel ng bahaghari, saan ka dapat pumunta? Sa kabutihang-palad, mayroong maraming mga spot upang mag-order ng isang tradisyonal na bagel "wit ng isang schmear" sa Brooklyn. Hindi, ang bagels na ito ay hindi maganda at maraming kulay, ngunit lasa sila ay kahanga-hanga.
Narito ang anim na bagel na tindahan kung saan ang mga lokal ay nag-order ng paboritong pagkain sa breakfast ng Brooklyn.
Ang Bagel Store
Bagaman ang mataas na pangangailangan para sa mga bagbag ng baga ay nakasara sa lokasyon ng Bedford Avenue, mayroon pa ring isang outpost sa Williamsburg Avenue sa Metropolitan Avenue. Tumigil ka at subukan ang mga nilikha ni Scot Rossillo (ang artikulong "Premiere Bagel Artist"), na kinabibilangan ng bacon, itlog at keso bagel, French toast bagel, Pretzel bagel, "cragel," at maraming iba pang mga makabagong bagels.
Huwag kalimutang i-order ang Nutella cream cheese.
Bagel Hole
Mula noong 1985, ang bagang tindahan ng South Slope na ito ay nanalo sa mga naninirahan sa kanilang mga bag na pinagsama. Ang tindahan ay walang mga upuan, ngunit mayroon itong ilan sa mga tastiest at nabanggit bagels at bialys sa lungsod. Bilang isang lokal, ipagtatapat ko na kung ako ay nasa isang limang-block na kahabaan ng Bagel Hole, kailangan kong huminto at kunin ang isang dosenang bagel.
Kosher Bagel Hole
Hindi nalilito sa Bagel Hole. Ang kosher Bagel shop na ito ng pamilya ay may dalawang mga lokasyon sa Flatbush sa Coney Island Avenue at Avenue J. Hindi ito bukas sa Biyernes gabi at Sabado, ngunit ito ay ang perpektong stop sa isang Linggo bisikleta ride sa Coney Island.
Bagelsmith
Sa dalawang lokasyon, sa gitna ng Williamsburg, buksan ang dalawampu't apat na oras, ito ang pinakamagandang lugar upang makuha ang kagat pagkatapos ng isang gabi sa hipster na ito. Mag-order ng lahat ng bagel na may tofu cream cheese at makita kung bakit ang lugar na ito ay isang paboritong lugar sa loob ng maraming taon.
Terrace Bagels
Matatagpuan ang ilang mga bloke mula sa Prospect Park sa pangunahing strip ng residential Windsor Terrace, ang bagel shop na ito ay nagsisilbing kapansin-pansin na mga bagel. Ang maluwag na seating ay isang dagdag na plus. Ang Terrace Bagels ay ang perpektong lugar para sa isang kaswal na almusal bago heading sa Prosect Park o isang fanastic na lugar upang mag-order ng pagkain para sa isang piknik ng Prospect Park. Nasisiyahan ako sa seryosong matinding lumang paaralan sa Terrace Bagels. Order ang bagel, lox, at cream cheese, at alam mo na nakukuha mo ang tunay na pakikitungo.
Bagel Boys
Ang Bagel Boys ay may dalawang lokasyon sa Brooklyn at isa sa New Jersey. Ang lokal na paborito sa Third Avenue sa Bay Ridge at Avenue Z sa Sheepshead Bay, nagbebenta din ng mga salad at paninis. Paglilingkod ng mga tunay na lumang bagel sa paaralan, ito ang uri ng lugar kung saan maaari kang mag-order ng "bagel wit a schmear" at hindi nila hihilingin sa iyo na isalin.
Isang dagdag na plus, ang mga tindahan ng Brooklyn ay bukas hanggang 10:00.