Ang San Diego ay pinangungunahan ang tagpo ng microbrew ng Southern California sa loob ng maraming taon na ngayon, ngunit ang Los Angeles ay mabilis na nakakuha. Ang ilang 65 craft beer breweries ngayon ay tumatawag sa Los Angeles home, at nakakaakit sila ng mga lokal at turista na parang arty warehouses at award-winning brews. Bonus: maraming mga serbesa ng serbesa ang nag-aalok ng mga guided tour na nagpapahintulot sa mga patrons ng isang nasa likod ng mga eksena na tumingin sa proseso ng paggawa ng serbesa. Sa mga bagong serbesa at mga kuwarto sa pagtikim na lumalaganap sa buong lungsod, ang oras ay hindi kailanman naging mas mahusay na matuto nang higit pa tungkol sa craft beer-pumili kami ng ilan sa mga nangungunang mga spot para sa hithit.
01 ng 07
Golden Road Brewery and Pub
Ang Golden Road Brewery at ang maliwanag na kulay na corrugated steel warehouses ng Pub ay hindi natatanggap sa industriya ng seksyon na ito ng Atwater Village, at ang tanawin sa loob ay kahanga-hanga rin: Magpatotoo ng napakalaking mga kettle ng bakal at mga silid, mga silid ng baril, at kahit na isang proseso ng pag-alis sa libre weekend tour. Ang mga tagahanga ng beer ng beer ay maaaring ihandog ng lasa nang direkta mula sa isang tangke ng conditioning, kung ang tiyempo ay tama at handa ang gabay. Mag-check-in sa bartender upang magparehistro para sa isang paglilibot, at grab isang pinta ng sobrang inumin Wolf Pup Session IPA upang dalhin habang ikaw ay sa ito. Libre ang aming available Biyernes hanggang Linggo sa 1:30 pm, 2:30 pm, at 4 pm; inirerekomenda ang mga reservation
02 ng 07
Eagle Rock Brewery
Ang Eagle Rock ay arguably kickstarted ang craft brewery boom sa LA kapag ito ay binuksan noong 2009 bilang unang lungsod ng brewery baporery ng lungsod sa mga dekada. Ang kawani at brews nito ay nakatira hanggang sa legacy na iyon: Sample walong ng kanyang pinakamahusay na beers sa tap sa intimate bar-ang Manifesto, isang Belgian Estilo Witbier, ay lalo na pinuri para sa sariwa, malutong lasa. Ang maaliwalas na tap room ay nagbibigay sa mga lokal na may isang hanay ng mga mas magaan na beers, at ang mga libreng paglilibot ay nagpapatakbo tuwing Linggo. Kumuha ng isang kaalaman na gumala-gala sa susunod na pinto microbrewery, kung saan ang mga gabay sa kaalaman at kaalaman ay nasa kamay upang sagutin ang anumang mga katanungan. Huwag mag-atubiling magtanong tungkol sa proseso ng serbesa ng serbesa o sariling mayamang kasaysayan ng Eagle Rock. Available ang mga libreng paglilibot tuwing Linggo sa ika-3 ng hapon; Hindi kinakailangan ang pagpapareserba.
03 ng 07
Angel City Brewery
Matatagpuan sa isang 104-taon gulang na dating cable warehouse sa Arts District ng LA, ang brewhouse ng Angel City Brewery at mga makasaysayang character ng pack ng tapiserya. Nag-aalok ang malawak na pangunahing bar ng 15 tap beer, at ang trak ng Downtown Taco ay naninirahan nang permanente sa lugar para sa mga nagugutom na gutom. Mag-check in sa Merch Shoppe upang sumali sa isang paglilibot, na kinabibilangan ng isang paggalugad ng iba't ibang mga puwang ng kaganapan sa taproom pati na rin ang pagtingin sa microbrewery. Himukin ang iba't ibang mga hops at lebadura varietals na may kaalaman gabay, pagkatapos gantimpalaan ang iyong sarili sa ilang mga mapagbigay na panlasa post-tour. Talagang opt para sa naka-bold na IPA, ang pinakabantog na Angel City, at subukan ang Srirachelada Ale kung magagamit - na may malakas na kamatis at lime flavors, ang isang ito halos pumasa bilang isang bote na cocktail. Libre ang aming available Lunes - Biyernes, 5 ng hapon at 6 ng hapon; Sabado at Linggo sa mga oras mula ika-1 ng hapon hanggang ika-5 ng gabi Hindi kinakailangan ang mga reservation.
04 ng 07
Arts District Brewing Co
Habang ang karamihan ng entertainment sa ADBC - sa tingin Skee-Ball, ping pong, at isang photo booth - ay nasa brewpub mismo, huwag mag-atubiling magtanong sa host para sa isang pagtingin sa panloob na workings ng sikat na espasyo. Ang mga libreng paglilibot ay ibinibigay sa isang kahilingan sa kahilingan, kaya kahit walang iskedyul ng iskedyul, ang Staff District Brewing staff ay masaya na tumanggap ng mga kakaibang kostumer nito na may kaalaman sa paglalakad sa pamamagitan ng mga tangke at mga pa rin. Hindi tulad ng ibang mga serbesa sa LA, ang Distrito ng Sining ay may isang buong bar ng alak bukod sa 22 taps nito; pumili ng isa sa mga rotating beer sa nitro, tulad ng The Full Mug coffee porter, para sa isang creamier, smoother experience. Available ang mga libreng paglilibot sa oras ng negosyo, sa isang kinakailangang iskedyul; Hindi kinakailangan ang pagpapareserba.
05 ng 07
Dry River Brewing
Ganap na binuo mula sa mga reclaimed na materyales - sa tingin kahoy at metal mula sa gutay-down na mga gusaling pang-industriya sa ilalim ng lumang Sixth Street Bridge - ang maginhawang pagtikim ng kuwarto sa Dry River Brewing ay isang gawa ng sining mismo. Ang pagtingin sa nakaraang plastic na kurtina sa silid ng baril ay tunay na itinuturing - karamihan sa mga beer ng Dry River ay may edad na sa mga barak oak, ang ilan ay mula sa mga winery ng California, upang magdagdag ng lalim at sukat sa mga kagiliw-giliw na beer. Bilang isang perpektong halimbawa, ang flagship beer ng brew house - ang Lady Roja - ay prutas-at-floral-forward na may isang hindi mapag-aalinlanganang red wine tannic finish. Available ang mga paglilibot sa huling Linggo ng buwan, sa 1:30 pm at 2:30 pm; $ 10; inirerekomenda ang mga reservation
06 ng 07
Tatlong Weav3rs Brewing Company
Grab isang pint mula sa kuwarto ng pagtikim, pagkatapos ay sumali sa isang libreng tour Linggo sa Three Weav3rs para sa isang pagtingin sa mga hilera ng hindi kinakalawang na asero pa rin. Nagtatapos ang bawat paglilibot sa mga tastings ng pinakabago at pinakasariwang Tatlong Weav3rs sa maluwag na tapik na silid-ito ay na-decked out kasama ang umiikot na piraso ng mga lokal na artist. Si Sip isang Seafarer Kolsch, isa sa mga pangunahing beers ng bahay ng serbesa, na makukuha rin sa bahay sa isang de-latang anim na pack. Ang mga pamilya ay malugod; Ang pagkain ay hindi magagamit para sa pagbili, ngunit ang mga bisita ay hinihikayat na mag-empake ng piknik o order takeout at gugulin ang araw. Available ang mga libreng paglilibot Linggo sa ika-4 ng hapon, 5 ng hapon, at 6 ng hapon; Hindi kinakailangan ang pagpapareserba.
07 ng 07
Brewing ng Wiretap
Ang pinakahuling karagdagan sa listahang ito, ang Wiretap ay nagtatayo ng isang microbrewery ng state-of-the-art at nakuha na kamara sa isang dating karpet mill. Kasama ang $ 35 na tour ng Wiretap kasama ang isang walkthrough ng pasilidad, isang flight ng pagtikim, at mga halimbawa mula sa ilan sa kanilang mas bihirang mga beers tulad ng Serial Czechnology, isang malutong at nakakapreskong pilsner. Dahil ang mga guys sa Wiretap ay nakakakuha lamang sa lupa, mag-email para sa isang paglilibot (na posibleng pribado para sa iyong grupo), at dumating kakaiba at nauuhaw. Available ang mga paglilibot Biyernes hanggang Linggo, sa pagitan ng 1 pm at 7 pm; $ 35; kinakailangan ang mga reserbasyon.