Ang 8 Pinakamahusay na Gourmet Dining Experiences sa Dublin

Kung nais mong subukan ang mataas na gastropubs, natatanging mga brew o mga restaurant ng Michelin na may bituin, ang Dublin ay may maraming upang mag-alok ng marunong makita ang kaibhan na foodie na dumadalaw sa Emerald Isle. Narito ang walong pinakamahusay na karanasan sa gourmet ng Dublin.

• 01 ng 08

  Subukan ang Mga Natatanging Brew sa Guinness Storehouse Connoisseur Experience

  Ang Vibe: Ang Guinness Storehouse ay pinaka-popular na atraksyon ng Ireland na may maraming antas ng impormasyon na nakatutok sa stout at 360 degree rooftop bar. Subalit, ang Connoisseur Experience ay lumiliko sa standard storehouse na bisitahin ang isang bingaw. Ang mga bisita ay dumadaan sa isang lihim na pinto at pumasok sa isang nakatagong maluho na makalumang bar. Ang isang eksperto sa Guinness ay nagbibigay ng isang intimate guided tasting karanasan sa pamamagitan ng iba't ibang mga variant ng Guinness at nagtuturo sa mga bisita kung paano makabisado ang perpektong Guinness pour.

  Kung ano ang Mag-uutos : Ang karanasan sa kritiko ay may isang pre-set na itinerary drink, mula sa kanilang Guinness Dublin Porter sa kanilang Foreign Extra Stout at, siyempre, isang lasa ng iconic Guinness Draft. Sa sandaling sinubukan mo ang Connoisseur Experience, tumuloy sa punong barko ng 1837 Bar at Brassiere, na nakatutok sa mga maliliit na plates, mains, at dessert sa Guinness. Ipinagdiriwang ng pangalan ng restaurant ang taon na sinabi ni Benjamin Disraeli sa kanyang talaarawan na inalis niya ang "pinaka-kapansin-pansin na araw" ng kanyang buhay na may kumbinasyon ng mga talaba at matapang, na ginagawa itong pinakamahusay na lugar ng Dublin upang subukan ang sikat na duo.

• 02 ng 08

  Magpakasawa sa Irish-style Tapas sa Fade Street Social Gastro Bar

  Ang Vibe: Si Dylan McGrath ay nagho-host ng MasterChef ng Ireland, na ginawa sa kanya ang pinakasikat na tanyag na tao na chef ng bansa. Noong 2013, binuksan niya ang Fade Street Social, na naghahain ng mga tapas ng Irish na istilo at mga pangunahing kurso sa isang sleek at modernong lounge. Ang mood ay sabay-sabay pagtaas at kalmado, perpekto para sa pagdiriwang at mga partido.

  Kung ano ang Mag-order: Ang mga rating ng Fade Street at chef ng tanyag na tao ay nakatulong na ilagay ang gastropub sa mapa, ngunit ito ay ang mga sariwang Irish ingredients at pangako sa lokal na ani na naghahatid ng lasa at karanasan na ginawa itong isang Dublin na staple. Subukan ang Irish steak, na natutunaw sa iyong bibig, o mga scallop na nagsilbi sa shell. Tapusin ang gabi na may isang upscale tumagal sa klasikong banoffi pie na ginawa sa crème fraiche, banana sorbet, at digestive crisps.

• 03 ng 08

  Bisitahin ang Tanging Restaurant ng Dublin May Dalawang Michelin Stars

  Ang Vibe: Tumatanggap ng parehong lokal at internasyonal na papuri, ang Restaurant Patrick Guilbaud ay kinikilala bilang sentro ng mahusay na kainan sa Ireland. Ang layunin ng self-proclaimed restaurant ay upang makapagbigay ng "hindi nagkakamali na karanasan sa kainan" at ang kanilang menu at ambiance ay hindi bumigo, naghahatid ng mahusay na serbisyo at pagkain.

  Ano ang Mag- utos: Sa Restaurant Patrick Guilbauld, ang bawat ulam ay isang obra maestra. Magsimula sa Castletownbere King scallops o ang blue lobster ravioli sa coconut scented lobster cream, at sundin ito kasama ang lokal na tupa ng Wicklow na may glazed sa coriander mojo na may shitake, cauliflower, at peal lambak jus. Habang naghahandog ang restaurant ng mga magagandang dessert, ang keso ng Irish farmhouse ay isang magandang paraan upang wakasan ang pagkain.

• 04 ng 08

  Tangkilikin ang Pagkain at Sining Gamit ang Menu ng Pre-Theater sa Kabanata Isa

  Ang Vibe : Perpekto para sa mga maliliit na grupo, ang pre-theater menu ng Kabanata One ay nag-aalok ng isang simpleng paraan upang magpakasawa sa high-end dining bago mag-set off para sa sikat na distrito ng teatro ng Ireland. Ginawa ng ilang detalyadong at may temang pribadong silid-kainan, ang panloob na Kabanata One ay nagpapalabas ng isang lalim na kagandahan habang ang menu nito ay puno ng modernong likas na talino.

  Ano ang Mag-order : Ang Pre-Theater Menu ng Kabanata One ay nag-aalok ng Michelin-rated dining sa isang pambihirang presyo: para sa 40 Euros, diners pumili ng tatlong hindi nagkakamali kurso. Bagaman nagbabago ang menu sa pana-panahon, ang mga standout ay kinabibilangan nito sa pato na may kulay kahel na orange at foie gras at tuyo na may edad at inihaw na Irish beef. Ang mga diners ay naghinahon tungkol sa Irish coffee na ginawa sa harap ng mga bisita, sa pamamagitan ng pagpainit ng asukal at kape sa isang maliit na burner at pagkatapos ay i-set off ang isang maliliit na sunog kapag ang weyler ang nagdadagdag ng whisky. Kung susubukan mo ang Irish Coffee ng Kabanata One, mapapahamak ka para sa buhay.

• 05 ng 08

  Magpakasawa sa Certified Irish Angus Steaks sa Shanahan

  Ang Vibe: Shanahan's On the Green ay isang American Steakhouse na naghahain ng certified Irish Angus Steaks. Ang May-ari na si John Shanahan ay ang Bostonian na responsable para sa programa ng klasikong 1990s na "Hooked on Phonics," ngunit laging iniugnay niya ang kanyang sarili sa kanyang Irish na pamana, napananatili ang dual citizenship sa parehong bansa. Gayundin, ang restaurant ay nag-uugnay sa mga memorabilia at tradisyong Irish-American, kabilang ang "Oval Office" bar na may mga dokumento at mementos mula sa bawat pamana ng American President ng Irish.

  Ano ang Mag-utos: Si Anthony Dunne ay espesyalista sa karne ng restawran at ang taong responsable sa pag-verify ng kalidad ng lahat ng mga steak. Tinitiyak ng restaurant na ang lahat ng may edad na karne ng baka ay nagmula sa mga espesyal na piniling hayop. Ang karne ay ang bituin dito, ngunit ang mga pinggan sa gilid ay tumayo sa anumang steakhouse sa magkabilang gilid ng Atlantic, na may creamed spinach at patatas mash na nagsilbi sa gleaming tanso kaldero at bundok ng kanilang lagayan sibuyas singsing.

• 06 ng 08

  Sample ng Iba't-ibang Gourmet Restaurant sa Deluxe Dublin Food Trail

  Ang Vibe : Ang tatlong oras na maluwag na Deluxe Dublin Food Trail ay dumadalaw sa maramihang mga restawran ng gourmet na nagbibigay-daan sa mga bisita na makita ang mga pinong seleksyon ng kainan sa mabilis na pag-abot. Ang paglalakad sa paglalakad ay matatagpuan lalo na sa lugar ng Templo Bar at maaaring kabilang ang mga nangungunang mga restawran tulad ng Fade Street Social, Boxty House, at Fallon & Byrne.

  Ano ang Mag-order : Ang pagkain ay pre-napiling sa paglilibot na ito ngunit susubukan mo ang lahat ng bagay mula sa mga karne at mga keso na ipinares sa Italian wines sa Irish fish board, kasama ang isang pagpupulong na pagbubukas ng talaba sa mga lokal na stout, at tapusin ang gabi na may tatlong whisky at tatlong dessert.

• 07 ng 08

  Tuklasin ang French Twists sa Ireland's Ingredients sa Pichet

  Ang Vibe : Pinangunahan ng chef Stephen Gibson, Pichet ay nagbibigay ng isang natatanging karanasan sa Pransya sa gitna ng Dublin. Ang interior ay kakaiba, na nagbibigay ng isang busy Parisian vibe, habang ang menu ay nakatutok eksklusibo sa Irish sangkap.

  Ano ang Mag-uutos : Simulan ang iyong gabi gamit ang iyong pagpili ng alak mula sa kanilang magagandang koleksyon at ipares ang mga ito gamit ang inihaw na karot na may quinoa, adobo na mansanas, mint, at pinausukang yogurt. Para sa pangunahing kurso, subukan ang kanilang katangi-tanging inihaw na patatas na gnocchi na gawa sa inihaw na kulipo, may guwang na golden pasas, at pinausukang gubeen.

• 08 ng 08

  Kumain Tulad ng Alkalde sa Fire Restaurant

  Ang Vibe: Noong 1715, ang Mansion House sa Dublin ay naging opisyal na paninirahan ng Pangulong Alkalde ng Dublin. Habang ang gusali ay nananatiling nasa pag-aalaga ng estado, noong 2005, ang orihinal na hapunan ay na-convert sa FIRE Restaurant sa Mansion House. Sa katunayan, ang Panginoon Mayor ay nakatira pa rin sa Bahay ng Mansion at madalas na kumakain sa "Hapunan Room," na ngayon ay isa sa pinaka modernong at masaganang fine establishments ng Dublin.

  Ano ang Mag-utos : Kahit na ang gusali ng restaurant ay higit sa 300 taong gulang, ang pagkain ay tiyak na 21 ^st siglo Ireland, paghahalo ng mga lokal na sangkap na may internasyonal na lasa. Subukan ang kanilang Moroccan spiced Slaney Valley Irish tupa skewers o ang linga crumbed monkfish scampi. Tapusin ang gabi na may isang passionfruit bavarois na may basil na pastry cream.