Alam ng Colorado kung paano gawin ang tequila
Mukhang isang "pambansang" araw para sa lahat. Ngunit sa mga nakaraang string ng mainit-init na panahon sa Colorado sa nakalipas na ilang araw, talagang pakiramdam namin ang isang ito.
Lunes, Pebrero 22, ay Pambansang Araw ng Margarita.
Malayo nawa sa amin na maglublo ng anumang pagdiriwang ng "sagradong tequila, triple sec at dayap na inumin," bilang tawag ng opisyal na website nito.
Sa karangalan ng Pambansang Araw ng Margarita at mainit na hangin at asul na kalangitan noong Pebrero, narito ang aming mga paboritong lugar upang matamasa ang margaritas sa buong estado.
1. Maya Beaver Creek, na konektado sa Westin, ay naging aming fave para sa mga taon. Ang Richard Sandoval restaurant na ito ay isang modernong tequileria, ibig sabihin ang tekila ay espesyalidad nito. Dito, makakakita ka ng higit sa 100 mga espiritu na batay sa agave at gawa sa bahay na tequilas. Sip ang mga ito sa balakang, modernong restawran, kung saan ang guac ay ginawa ng talahanayan sa isang rolling cart.
O tangkilikin ang isang maanghang na kamalig sa tabi ng panlabas na hukay na apoy, na may mga nakamamanghang tanawin ng mga bundok at Eagle River. Ang Maya ay ang lugar kung ikaw ay isang margarita fan.
2. Fire, isang masarap na dining restaurant sa Denver, na matatagpuan sa loob ng natatanging Art Hotel. Ang lahat ng mga cocktail sa menu ng Fire ay mahusay, ngunit ang Apoy at Dugo Orange Margarita ay mahirap matalo. Ito ay sinasadya ni Peligrosso Blanco Tequila, chili liqeuer, orange at lime ng dugo, na may asin sa dagat at chili rim, na nagbibigay ng naaangkop na mainit-init na spin sa tequila classic.
Ang pagdaragdag sa karanasan ay ang ilan sa mga pinakamahusay na tanawin sa Denver, kung mag-imbak ka sa loob ng sahig na nasa gilid ng bintana o sa balkonahe.
Grab isang pribadong cabana table na tinatanaw ang abala sa downtown at ang mga tao ay nanonood tulad ng isang ibon.
3. La Loma Mexican Restaurant sa Denver. Ang La Loma ay hindi maganda at hindi bahagi ng isang resort. Ngunit ito ay ang aming paboritong Mexican restaurant sa Denver, at ang mga margs nakatira hanggang sa reputasyon ng pagkain. Maghanap ng iba't ibang mga uri ng margarita dito, mula sa prickly peras hanggang sa prutas, o magdagdag ng Grand Mariner float sa anumang margarita.
Mayroong apat na magkakaibang uri ng margs ng bahay para sa iba't ibang kagustuhan (hinuhukay namin ang Cadillac, na may desh ng Don Julio Anejo tequila at Grand Mariner).
Subalit bakit ang Loma ay tumaas sa ibabaw ng pahinga? Maaari kang mag-order ng 64-ounce margarita dito. Iyan at tapos na. O baka magdala ng isang kaibigan upang ibahagi. Dapat itong dumating sa isang diving board at braso floaties - at isang matino na biyahe sa bahay.
4. Ang Metropolitan sa Beaver Creek. Habang ang "dispenser ng alak," tulad ng isang fountain sa pag-inom ng alak sa gitna ng silid, hinihingi ang sentro ng yugto (at nararapat na ito; ito ay isang waterfall ng alak), huwag pansinin ang mga marg sa bagong Beaver Creek restaurant. Subukan ang Spicy Beaver: Herradura Tequila, lime juice, japapeno at cilantro-infused agave nectar. Sa oras na masaya, subukan ang isa para sa $ 7. Iyan ay mura para sa mga presyo ng ski resort.
Ang Met ay ganap na balakang at matatagpuan mismo sa gitna ng aksyon, masyadong. Pindutin ito matapos ang mga slope, kapag ang isang Spicy Beaver ay magpainit sa iyo mula sa mga daliri ng paa hanggang sa ilong.
5. Ang Rio Grande. Sa pitong mga lokasyon sa buong Colorado, Ang Rio ay isang Colorado legacy at isang lokal na kulto-tulad ng paborito. Ang pagkain ay medyo kaswal, ngunit ang Rio ay pinaka sikat sa mga margs nito. Sila ay bumaba nang maayos at magically malakas. Sa katunayan, nililimitahan ng restaurant ang tatlong bawat kostumer.
Anuman ang iyong pagpapaubaya, huwag subukan ang limitasyon na iyon. Margaritas ay sapat na masarap upang lokohin ka sa pag-iisip na gusto mo ng higit pa, ngunit mag-order ng fajita platter sa halip.
Ang Rio kamakailan ay nagdala ng dugong orange marg pabalik, kung nais mong subukan ang isang bagay na naiiba, kahit na ang klasikong asin-at-bato ay uminom ay kung ano ang pataas.
Iba pang mga kilalang margarita destinasyon: Quandary Grill sa Breckenridge, Tahona Tequila Bistro sa Boulder at ang Roost sa Longmont.