Ang 10 Karamihan Iconic Dish sa Kumain sa Brooklyn

Mula sa Makasaysayang Mga Paborito sa Contemporary Classics

Ang Brooklyn ay isang culinary destination. Tahanan sa Smorgasburg at Michelin star restaurant; ang bahaging ito ng New York City ay isang kanlungan para sa mga pagkain. Ang mga bagong restawran ay sumisibol sa buong borough, ngunit bago ka magsimula sa isang paglilibot sa lahat ng mga naka-istilong bagong lugar sa Brooklyn, kumain sa mga pagkain na ginawa ng sikat na Brooklyn. Mula sa isang decadent meal sa isang klasikong steak house sa isang maalamat square slice sa isang lumang-paaralan pizzeria, hindi mo ay nabigo na devouring ang mga sampung iconiko Brooklyn pinggan.

Kumuha ng kagat ng kasaysayan ng Brooklyn sa mga lugar na ito, at kumain sa lumang at bagong mga classics sa Brooklyn.

• 01 ng 10

  Cheesecake ng Junior sa Junior's Restaurant

  Mula noong 1950 ang mga tao ay nagtutulog sa Junior's Restaurant para sa isang slice ng kanilang sikat na cheesecake. Pumili mula sa higit sa dosenang mga varieties ng keso kabilang devils pagkain, presa, mansanas mumo o stick sa isang slice ng plain cheesecake. Ang cheesecake ng Junior ay isa sa pinakasikat na dessert sa Brooklyn, at sa sandaling kumukuha ka ng isang kumakain ng isa sa mga flavorful na cheesecake na mauunawaan mo kung bakit ang mga ito ay isang paborito. Kung hindi mo ito maaaring gawin sa Brooklyn, huwag mag-alala maaari kang mag-order ng isang online. Kung ikaw din sa pamamaril para sa ilang mga tunay na Brooklyn deli pagkain, ito ay ang lugar upang bigyan ang iyong pagnanasa. Ang menu ay puno ng mga classics kasama ang matzoh ball soup, tinadtad na atay, brisket, blintzes at isang seleksyon ng mga sandwich. Huwag kalimutang i-save ang room para sa cheesecake.

• 02 ng 10

  Egg Cream sa The Brooklyn Farmacy

  Alam mo ba na walang mga itlog sa isang cream ng itlog? Ang klasikong inumin ay naglalaman ng seltzer, gatas, at chocolate syrup. Para sa mga dekada Brooklyn ay kilala para sa klasikong itlog cream, na maaari mong mahanap sa lokal na soda fountain o parmasya. Nang ang mga ina at mga tindahan ng pop ay nakasara, ang itlog na cream ay halos mawawala. Sa kabutihang-palad ang itlog na cream ay isinilang na muli. Tumigil ka sa Brooklyn Farmacy, isang soda fountain na nagmamay-ari ng pamilya kung saan maaari kang maghugas ng mga creams sa itlog at malts sa counter. Matatagpuan sa isang parmasiya ng sulok na naibalik na 1920 sa Carroll Gardens, naghahatid din ang kaaya-ayang pagkain ng kaakit-akit na ice cream parlor.

• 03 ng 10

  Square Slice sa L & B Spumoni Gardens

  Para sa mga taong kamag-anak ay trekking sa ito minamahal Bensonhurst pizzeria para sa isang parisukat na slice. Ang restaurant ay nagbubuga ng damdamin ng tunay na Brooklyn, at ang mga lokal ay nakikipag-hang sa mga pulang picnic benches na nakikipag-chat habang sinisila ang ilan sa mga pinakamahusay na pizza sa Brooklyn. Ang lugar na ito ay isang mahabang bumatak mula sa Manhattan at brownstone Brooklyn, ngunit ito ay katumbas ng halaga. Ang isang dagdag na plus, ito ay hindi malayo mula sa Coney Island kung gusto mong ipares ang isang pagbisita sa isang paglalakbay sa beach. Tandaan lamang na mag-iwan ng puwang para sa spumoni sa ito pangunahing bilihin ng Brooklyn. Kung ikaw ay sa pamamaril para sa higit pang pizza, narito ang ilang mga magagandang spot para sa artisanal pizza sa paligid ng Brooklyn.

• 04 ng 10

  Rainbow Bagel sa The Bagel Store

  Nang ilunsad ng Scot Rossilo (may-ari ng Williamsburg Bagel Store) ang bagong bagel ng bahaghari sa maagang 2016, naging instant hit ito. Matapos makita sa EPSN sa panahon ng Super Bowl at sa Late Show kasama si Steve Colbert, kung saan ipinakilala ng Broad City's Abbi Jacobson at Ilana Glazer ang host sa bagel, inilunsad ang mga ito sa isang magical trip sa isang animated mundo, mga linya na nabuo sa labas ng tindahan. Ang demand ay napakatindi na pinilit ang isang pansamantalang pagsasara ng lokasyon ng Bedford Avenue. Pagkalipas ng isang taon, ang bahaghari bagel ay naging isang Brooklyn staple sa The Bagel Store at maraming iba pang mga bagel na tindahan sa buong Brooklyn. Magkaroon ng tunay na bagel ng bahaghari sa Bagel Store sa Bedford Avenue o sa kanilang lokasyon ng Metropolitan Avenue. May mga linya pa rin, ngunit hindi sila ang haba. Tumigil ka at subukan ang Scot Rossillo (ang "Premiere Bagel Artist ng Mundo") iba pang mga likha, na kinabibilangan ng bacon, itlog at keso bagel, French toast bagel, pretzel bagel, "cragel," at maraming iba pang mga inventive bagel.

• 05 ng 10

  Steak mula kay Peter Luger

  Ang mga mahilig sa karne ay dapat magpakasawa sa isang steak dinner sa sikat na Peter Luger Steakhouse sa Williamsburg. Ang makasaysayang Brooklyn restaurant, na nagsimula bilang "Carl Luger's Café, Billiards, at Bowling Alley" noong 1897 ay nagkaroon ng kasaysayan. Ang Michelin star restaurant ay isa sa NYC top-rated steakhouses. Ang isang institusyong Brooklyn, na may mga pader at bar na gawa sa kahoy, ay isang walang-hanggang, atmospera na steakhouse. Mag-order ng inumin mula sa bar at magbahagi ng steak platter. Ang mga pagpapareserba ay inirerekomenda dahil ito ay isang pangmatagalan na pleaser at mga mahilig sa karne na gumagawa ng maraming mga pagbisita. Bukas ang steak para sa tanghalian. Para lamang tandaan, si Peter Luger ay hindi kumuha ng mga credit card, ngunit tumatanggap sila ng mga debit card.

• 06 ng 10

  Hot Dog sa Nathans

  Hindi ka maaaring bisitahin ang Brooklyn nang hindi pumunta sa Coney Island, bayan ng seaside ng Brooklyn. At ang isang paglalakbay sa Coney Island ay hindi kumpleto nang hindi nag-order ng isang maalat na aso mula sa klasikong tindahan na ito na bukas para sa higit sa isang daang taon. Kahit na may Nathan's chain ng mga restawran, hindi nila inihambing sa lokasyon ng Coney Island ng Nathan. Amoy ang maalat na hangin sa baybayin, habang tumayo ka sa linya upang mag-order ng iyong mainit na aso. Ipares ang hot dog na may isang gilid ng fries ng keso at magkakaroon ka ng isang kamangha-manghang pre-beach meal. Gayunpaman, hindi kailangang maging tag-init upang matamasa ang oras ng pagluluto na ito sapagkat si Nathan ay bukas sa buong taon. Pagkatapos mong i-chow down sa isang orihinal na mainit na aso sa lokasyon kung saan ang lahat ng ito ay nagsimula, tumuloy sa boardwalk at mamasyal nakaraang ang iconic na walang katapusan Parachute Tumalon, at kung ang panahon permit, sumakay sa Wonder Wheel. Huwag kalimutan na tumungo sa Nathan noong ika-4 ng Hulyo upang panoorin ang kanilang taunang hot dog contest na pagkain. Kung hindi mo ito maaaring gawin, ang kaganapan ay ipinalabas.

• 07 ng 10

  Roll-n-Roaster Beef Sandwich sa Roll-n-Roaster

  Kung gusto mo ng isang inihaw na karne ng baka ng karne ng baka, ang mga lokal na residente ng Brooklyn ay aakayin ka sa klasikong restaurant na matatagpuan sa Sheepshead Bay. Kahit na hindi ka kumain ng inihaw na karne ng baka, ang kitchchy na lumang paaralan na fast food restaurant ay isang kailangang-bisitahin. Kumain sa pizza at hugasan ito ng limonada. Kung ito ang iyong kaarawan, pinahihintulutan ka nitong magsulid ng isang gulong (katulad ng isa sa Wheel of Fortune ) upang manalo ng libreng pagkain. Ang restaurant ay isang produkto ng 70 at ang vibe ng panahon na ito ay naramdaman pa rin sa Roll-n-Roaster. Gamit ang retro orange at dilaw na palamuti, maaari mong madaling isipin ang mga batang Brady Bunch upo sa isang table dito. Pagkatapos, maglakad-lakad sa footbridge sa baybayin, na nasa tapat ng kalye. Babala, maaaring kailangan mong mag-pop ng antacid pagkatapos kumain dito, ngunit lubos na sulit ito. Ang dagdag na plus, mayroon silang parking lot.

• 08 ng 10

  Dim Sum sa Pacificana

  Habang naroon ang maraming mga restawran ng Tsino sa seksyon na ito ng Sunset Park, isang tanghalian na dim sumo sa Pacificana ay isang tradisyon ng Brooklyn. Ang malaking istilong pangalawang palapag na restawran ay nakatayo sa labas at ang mga tao ay nakahanay para sa isang mesa sa Pacificana, kaya maghanda para sa paghihintay o makarating bago ang alas-11 ng umaga. Ang atmospheric restaurant, na kung saan ay din ng isang lugar para sa weddings, ay may isang menu ng tradisyonal na dim sum, at ang sopas dumplings ay isang lokal na paborito. Order sticky rice mula sa isang cart at pumili mula sa isang menu ng tradisyonal na dim sum staples. Ito ay isang mahusay na paraan upang simulan ang iyong araw. Kung ikaw ay hindi isang maagang riser, dapat mong tandaan na nagtatapos ang mga serbisyo ng dim sum sa alas-3 ng hapon. Maaari kang pumunta sa Pacificana mamaya sa araw para sa tradisyunal na lutuing tradisyon ng Cantonese na may pamilyar na mga paborito tulad ng Chicken Chow Mein, Egg Rolls, at Fried Rice.

• 09 ng 10

  Pizza sa Di Fara

  Hindi mo maisip ang paghihintay sa Di Fara Pizzeria, habang pinapanood mo ang Domenico DeMarco na gumawa ng iyong pie. Ang Midwood pizzeria ay maalamat at ang mga tao ay naglalakbay nang malalim sa Brooklyn upang magkaroon ng slice ng sikat na pizza ni Di Fara. Bagaman maaari kang maghintay ng isang oras upang mabawasan ang slice of perfection na ito, maaari mong panoorin ang DeMarco, isang master sa pagkilos sa likod ng counter. Kung hindi mo ito maaaring gawin sa Di Fara, maaari kang makakuha ng isang kahulugan ng pag-ibig na inilagay sa bawat pie sa kaswal na pizza parlor sa video na ito. Hindi tulad ng marami sa mga bagong pizza restaurant na nagbubukas sa paligid ng Brooklyn, si Di Fara ay isang old-school storefront pizzeria, at hindi mo maaaring bigyan ito ng pangalawang hitsura kung hindi mo alam na naglilingkod ito sa isa sa mga pinakamahusay na hiwa sa New York City. Sikaping umalis ng oras upang maiwasan ang paghihintay.

• 10 ng 10

  Ang "Russian Style" Banquet ay nagsilbi sa Dinner Theater sa Tatiana

  Ang "Russian Style" banquet sa Tatiana sa Brighton Beach ay may maraming mga appetizer, salad, beef stew, tupa, dessert at marami pang iba. Maaari kang mag-opt para sa isang karaniwang salu-salo o magmayabang para sa isang maluho. Gayunpaman, kahit na naglilingkod sila sa di-kapanipaniwalang pagkain sa Russia, hindi ito tungkol sa lutuin sa Tatiana. Lahat ng ito ay tungkol sa kasiya-siyang palabas sa palapag na umaatake sa anumang Vegas venue o cruise ship entertainment. Maaari kang kumain al la carte sa klasikong restawran na matatagpuan sa boardwalk sa Brighton Beach, ngunit ang tunay na paraan upang makaranas ng isang pagbisita ay nagbubook ng isang banquet package sa Biyernes, Sabado o Linggo, na may kasamang entertainment. Magsisimula ang mga banquet sa pitumpung dolyar bawat tao. Ang palabas ng palasyo ng palasyo ay hindi dapat napalampas, at alinman ang iba't ibang mga karne at iba pang mga paborito ng etniko. Kumain ng estilo ng pamilya habang pinapanood mo ang mga naka-istilong mananayaw. Kung ang weekend show ay hindi magkasya sa iyong iskedyul, maaari mo pa ring panoorin ang mga alon habang kumakain ka sa seaside restaurant at pagkatapos ay magbabad sa araw pagkatapos.