6 Mga Paboritong Suweko Pagkain

Kapag sa tingin namin ng Suweko pagkain madalas naming isipin ang Suweko bola-bola. Sa katunayan, ang mga bola-bola ay isa sa mga pinakamahusay na ginagamit sa Sweden, ngunit maraming iba pang masarap na pagkain na nagmumula dito. Kaya kapag bumisita ka rito, siguraduhing subukan ang ilan sa mga masarap na pagkain sa Sweden o tiyak na mawawala ka.

• 01 ng 06

  Köttbullar (Swedish Meatballs)

  Ang bola-bola ay ang pambansang ulam ng Sweden at ang mga ito ay tiyak na isang kailangang-subukan Suweko pagkain para sa anumang mga turista. Maaari mong mahanap ang mga ito sa halos anumang restaurant sa Sweden at din sa mga trak ng pagkain. Ang Swedish meatballs ay ginawa gamit ang sariwang sangkap kabilang ang karne ng lupa, makinis na tinadtad na mga sibuyas, at mga pampalasa at pagkatapos ay inilubog sa mga breadcrumb. Mayroon ding Christmas version ng mga bola-bola na tinatawag na julköttbullar. Ayon sa kaugalian sila ay nagsilbi sa mga pipino, patatas, sarsa, at jam.

• 02 ng 06

  Smörgåstårta (Cake ng Sandwich)

  Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang smörgåstårta ay isang krus sa pagitan ng cake at sandwich. Ito ay sariwang inihurnong tinapay sa anyo ng isang cake na puno ng mga gulay, karne, at isda. Ang "tumpang" sa cake ay karaniwang cream cheese at sour cream at karaniwan ay pinalamutian ng iba't ibang gulay at prutas. Hinahain ang malamig at pinutol tulad ng dessert. Ito ay isang tanyag na ulam para sa mga pamilya, mga partido, at brunches sa Sweden.

• 03 ng 06

  Spettekaka (Spit Cake)

  Ang Suweko pagkain ay isang natatanging cake na tumatagal ng oras upang gumawa at sikat sa lalawigan ng Scania. Ang mga cake na ito ay ginawa sa pamamagitan ng piping ribbons ng humampas sa isang umiikot na dumura. Ang humampas ay ginagawa pangunahin mula sa mga itlog, asukal, at patatas na harina sa almirol. Mayroong maraming mga layer ng humampas sa bawat cake, at pagkatapos ng bawat layer, ang humampas ay dapat na iwanan upang ganap na tuyo bago ang susunod na layer ay maaaring mailapat, kaya maaaring tumagal ng mga araw upang makumpleto ang cake na ito. Sa sandaling ang lahat ng mga patong ay tuyo, ang cake ay nabagtas na may icing. Ang resulta ay maaaring maging tuyong tuyo dahil sa napakahabang proseso ng pagluluto, kaya ang mga cake ay kadalasang nakabalot nang mahigpit sa plastik at nakabukas lang agad bago sila kainin. Ito ay karaniwang ginagamit sa weddings, christenings, at funerals.

  Ang Spettekaka ay isang opisyal na rehiyonal na espesyalidad at maaari lamang gawin sa Scania (tulad lamang ng champagne ay maaari lamang dumating mula sa rehiyon ng Champagne ng Pransiya). Kaya upang subukan ito natatanging dessert, kailangan mong bisitahin ang isang panaderya sa Scania.

• 04 ng 06

  Kanelbullar (Cinnamon Rolls)

  Naniniwala ito o hindi, ang mga cinnamon roll ay tunay na nagmula sa Sweden, at ang mga ito ay gustung-gusto ng mga Swedes sa kanila na mayroon silang pambansang Kanelbullar Day tuwing ika-4 ng Oktubre. Ang mga masasarap na pastry na nagmula sa paligid ng 1920, ay matatagpuan sa anumang panaderya o cafe sa Sweden at karaniwan ay may kape.

• 05 ng 06

  Räkor (Swedish Shrimp)

  Ang hipon sa Stockholm ay sikat sa mundo at isang kailangang-subukan para sa sinumang naglalakbay sa Sweden. Ang mga ito ay niluto sa loob ng shell, na nagbibigay sa kanila ng isang malutong na pare-pareho. Ang Räkor, na tinatawag ding cariedas, ay may iba't ibang panlasa kaysa sa anumang iba pang mga hipon at available sa karamihan ng mga restawran sa Sweden.

• 06 ng 06

  Princesstårta (Princess Cake)

  Ang tradisyonal na Suweko keyk ay gawa sa mga patong ng punasan ng espongha cake at whipped cream. Ito ay nangunguna sa berdeng marzipan at kadalasan ay may isang nakakain na rosas na marzipan na rosas sa itaas. Halos bawat bakery sa Sweden ay magkakaroon ng Princess cake. Ito ay pangkomersyal na ginawa at magagamit sa mga supermarket ngunit, tulad ng karamihan sa iba pang mga treats, ito ay pinakamahusay na makakuha ng ito mula sa isang panaderya.