500 Taon ng German Beer Purity

Ang mga Germans ay malubhang tungkol sa kanilang serbesa. At, seryoso sila sa kanilang serbesa sa isang mahabang panahon. 500 taon ang haba, upang maging tumpak.

Sa 2016, ipagdiriwang ng Alemanya ang ika-500 na anibersaryo ng Reinheitsgebot, o ang Aleman Beer Purity na batas. Noong 1516, inutusan ng Konseho ng Bavarian na "Bukod dito, nais naming bigyang diin na sa hinaharap sa lahat ng mga lungsod, mga merkado at sa bansa, ang mga sangkap lamang na ginagamit para sa paggawa ng serbesa ay dapat na Barley, Hops at Tubig.

Ang sinumang sadyang tumatalima o lumalabag sa ordenansang ito, ay dapat parusahan ng mga awtoridad ng Korte 'pagkumpiska ng mga barrels ng serbesa, nang walang pagsalang. "

Ang batas ay inilagay upang maprotektahan ang mga produkto ng paggawa ng tinapay, tulad ng trigo at rye, mula sa pagbagsak sa mga kamay ng mga serbesa. Kahit na orihinal na sinadya upang panatilihin ang trigo at rye mula sa pagiging squandered, sa paglipas ng panahon, ang batas ay dumating upang kumilos bilang isang simbolo ng Aleman beer kadalisayan at kahusayan.

Sa ngayon, ang karamihan sa mga brewer ng Aleman ay nananatili pa rin sa Reinheitsgebot at sa mga tuntunin nito, na tinitiyak na ang mga German beer ay binubuo lamang ng barley, hops, tubig, at lebadura (idinagdag sa batas noong ika-17 siglo). Ang Aleman Brewers Association ay nakikipaglaban nang husto upang makakuha ng pag-apruba ng UNESCO ng Reinheitsgebot bilang bahagi ng Hindi Mahihirap na mga Listahan ng mga Pinagmulang Pangkultura, na nakilala ang pagkaing Pranses at paggawa ng Korean kimchi.

Habang ang mga Hindi Mahihirap na Listahan ng mga Pinagmulang Pangkultura ay walang katulad na pagiging sikat bilang isang UNESCO World Heritage Site, ang UNESCO ay naglalayong itaas ang kamalayan ng mga hindi madaling unawain na elemento at tulungan silang protektahan, lalo na para sa mga hindi madaling unawain na mga elemento na nangangailangan ng pangangalaga, tulad ng tradisyunal na paggawa ng mga cowbells sa Portugal.

Inaasahan ng Aleman Brewers Association na ang pagkilala ng UNESCO ay magpapataas ng kamalayan sa di-pangkaraniwang kahalagahan at kadalisayan ng mga German beers.

Upang ipagdiwang ang ika-500 na anibersaryo ng Reinheitsgebot, ang mga sumusunod na mga kaganapan sa pagkain at mga kapistahan ay nagaganap sa buong Alemanya sa 2016: