10 Pinakamahusay na Mga Restaurant sa NYC ng Zagat

Ang mga pagkakataon para sa kainan out sa New York City ay halos walang hanggan - ngunit ang iyong oras at badyet halos tiyak ay hindi. Kung gusto mong mag-alaga sa isa sa mga magagandang culinary center ng mundo, huwag mag-aksaya ng oras sa isang pangkaraniwang pagkain: Sa halip, tumingin sa pinakamagandang dining venue, tulad ng na-curate ng nangungunang restaurant-review na publisher na Zagat. Narito ang nangungunang 10 picks ng Zagat para sa NYC restaurant, bilang na-rate para sa kanilang culinary excellence.

• 01 ng 10

  Le Bernardin

  Ang Midtown seafood Mecca na ito ay isang Parisian transplant - ay nakakagulat ng mga accolades mula noong 1986 debut sa New York. Kapansin-pansin, nakatanggap ito ng higit pang mga James Beard Awards kaysa sa anumang iba pang restaurant sa bayan at patuloy na pinananatili ang tatlong mga bituin ng Michelin dahil nagsimula ang Michelin Guide na suriin ang NYC eateries sa loob ng isang dekada na ang nakakaraan. At, siyempre, patuloy itong nagra-rank sa listahan ng "Best Food" ng Zagat! Ang Helmed ni Maguy Le Coze at Chef Eric Ripert, ang Le Bernardin's star ay nagpapakita ng walang pag-sign ng dimming, salamat sa guwapo na palamuti, makintab na serbisyo, at isang tanghalian at hapunan na menu na nagpapakita ng hindi mahusay na seafood dishes, mapaglikhang menu ng pag-iimpake, at isang nakamamanghang listahan ng alak para sa pairings ( mula sa Lumang bodega ng Lupain ng Daigdig na higit sa 15,000 bote). Lamang maging handa para sa presyo na tag upang tumugma.

• 02 ng 10

  Bouley sa Home

  Newcomer Bouley sa Home debuted sa Flatiron District sa 2017, manifesting lauded chef David Bouley's multi-concept culinary vision para sa espasyo. Higit pa sa isang restaurant, ang nakaka-engganyong pakikipagsapalaran ay lampas sa tradisyonal na kainan upang makapagbigay ng mga tagasuring isang pang-edukasyon na karanasan, na may aesthetic sa bahay na kusina na nagbibigay ng mahusay sa mga klase sa pagluluto sa kamay na inaalok dito (kasama ang mga sariwang organikong sangkap at etos ng malusog na pagkain) , pati na rin ang on-site na pagkain lab at maghurno shop. Siyempre, may maraming pagkain na mayroon rin, kabilang ang lagda ng siyam na kurso na masarap sa pagtikim ng mga hapunan (o higit pang abot-kayang limang tanghalian na pagtikim) na inilalantad sa mga indibidwal na chef na humantong sa mga istasyon ng pagluluto (ang mga magluto na double bilang mga server), kung saan ang mga bisita ay maaaring manood ng pagkain na inihanda bago sampling ito. Pagbabago ng mga menu batay sa pana-panahong mga sangkap ... at chefs 'whims; siguraduhing mag-book nang maaga, dahil ang mga seatings ay limitado.

• 03 ng 10

  Jean-Georges

  Ang klasikong, dalawang dekada-old na New French na kainan na itinatakda sa doorstep ng Central Park sa Columbus Circle, ay nagmamarka ng punong barko ng celebrity chef na si Jean-Georges Vongerichten ng tunay na culinary empire. Ang isang masarap na silid na may dalang dalawang Michelin star, ang seasonal menu dito ay nagpapakita ng mga impluwensya ng Pranses, Amerikano, at Asya, na may mga sangkap mula sa merkado ng mga lokal na magsasaka na nagmamaneho ng mga pinggan du jour. Ang mga tagapamili ay maaaring pumili sa pagitan ng ilang mga dalawa, tatlo, o anim na kurso na pagtikim ng mga menu (tip: dumating para sa tanghalian kung ang affordability ay isang kadahilanan), na nagpapakita ng alinman sa pana-panahong pamasahe o ng mga nilalang na lagda ng chef. Ang maluho, sun-bathed dining room at serbisyo sa puting guwantes ay nagbubukas ng mahusay na karanasan.

• 04 ng 10

  Daniel

  Ang parada ng mga chef ng tanyag na tao ay nagpapatuloy sa listahan ng mga nangungunang ranggo sa NYC ng Zagat, na may ranggo ng Daniel chef Daniel Boulud na Daniel sa hurno ng kainan sa pinakamaganda. Ang Upper East Side mainstay ay nakakakuha ng mataas na marka para sa sopistikadong lutuing Pranses, nangungunang bodega ng bodega na may higit sa 25,000 bote (pati na rin ang mga handog na mga handog na Champagne), pinong kapaligiran (kinakailangan ng mga jacket para sa mga kalalakihan, samantalang ang mga chandelier ay nagbubuklod sa ibabaw), at maselan pa kaaya-ayang serbisyo. Ang modernong, seasonally driven menu ay may kasamang mga opsyon para sa isang menu sa hapunan ng apat o pitong kurso; bukod sa opulent main dining room, may isang smart bar at lounge area, masyadong.

• 05 ng 10

  Gotham Bar and Grill

  Ang isa pang longstanding NYC culinary institution, ang maaasahang Greenwich Village ng Parisian brasserie na Gotham Bar at Grill ay isang go-to para sa kalidad ng lutuin sa loob ng higit sa tatlong dekada. Sa Chef Alfred Portale sa kusina, ang Michelin star-carrying eatery ay kumukuha ng mga madla para sa tanghalian at hapunan (tanghalian ay tumagal ng popular, friendly na menu ng prix-fixe) sa New American comfort fare tulad ng salmon na may inihaw na haras o tuyong gulang na Bagong York steak. Ang isang kagalang-galang na menu ng alak ay nagtatampok ng mga bihirang vintages at mga small-production varietals. Mag-ingat ka para sa isang kahanga-hangang koleksyon ng sining sa eleganteng silid-kainan, masyadong - ang restaurant ay kumakain pa ng sarili nitong tagapangasiwa.

• 06 ng 10

  Peter Luger Steak House

  Ang isang punto ng peregrinasyon para sa NYC carnivores, ang Peter Luger Steak House sa Williamsburg, Brooklyn , ay nagmamarka ng isa lamang sa mga nangungunang 10 Zagat na restaurant ng NYC upang mahulog sa labas ng Manhattan. Hindi kataka-taka ito ay nagkakahalaga ng isang malihis, na binigyan ng isang reputasyon at kahabaan ng buhay na ganap na defies NYC heograpiya. Ang klasikong, Michelin star-toting steakhouse ay binuksan noong 1887 at hindi nawalan ng anumang singaw dahil salamat sa malaking bahagi sa mga kalidad na pagbawas ng karne, na ang lahat ay mga USDA Prime, at piniling kamay ng mga proprietor, bago sumasailalim sa isang run ang on-site dry-aging facility. Ang mga resulta ay matapat at lip-smacking. Inaasahan ang isang lumang-paaralan beer-style na kapaligiran na may leather seating at wood paneling; at tandaan na angkop sa kanyang lumang-timey air, ito ay cash lamang.

• 07 ng 10

  Gabriel Kreuther

  Tinutukoy ang oasis ng Midtown oasis na Bryant Park , ang Alsatian na tinatawag na kainan na ito mula kay Chef Gabriel Kreuther (isang kabit sa maraming listahan ng "pinakamahusay na chef") ay binuksan noong 2015 upang magkano ang pagbubunyi. Ang pagkuha ng isang Michelin star, ang malikhain na fare ng French na nagtatampok ng Alsatian twists ay tumutukoy sa menu dito sa pamamagitan ng artfully na iniharap na mga pagkaing tulad ng isang Sturgeon at sauerkraut tart na nanguna sa caviar; lahat ng ito ay nagsilbi sa pamamagitan ng isang matulungin na kawani. Ipinagmamalaki ng masarap na dining room ang reclaimed wood beam, puting katad na upuan, at isang bukas na kusina upang makita mo ang mga culinary masterpiece sa paggawa.

• 08 ng 10

  Tocqueville

  Isa pang French contender sa mga nangungunang 10 ng Zagat, ang Union Square-area na kainan na ito ay nagpapalabas ng sopistikadong French-American fare mula noong 2000. Ang mga pagkain ay ginawa sa mga sangkap mula sa malapit na merkado ng mga magsasaka ng Union Square; Ang lagda ng pinggan mula sa Chef Marco Moreira tulad ng urchin sa dagat ng California na may angel hair carbonara ay ipinares sa isang kahanga-hangang listahan ng alak. (Tip: Ang dalawang-o tatlong beses na prix-fixe lunch o pre-theater menu ay isang magnakaw.) Maghukay sa isang malinis na silid-kainan na may salimbay na mga kisame at ginintuang trim; Mayroon ding isang chic modernong bar, na nagkakahalaga ng matagal para sa isang aperitif o nightcap.

• 09 ng 10

  Gramercy Tavern

  Ang isang paborito ng NYC, ang Gramercy Tavern sa Flatiron District ay may pagkakautang sa pagpapanatili ng kapangyarihan (sa operasyon mula noong 1994) sa mainit at maasikasong serbisyo, na nag-iimbita ng kapaligiran (minarkahan ng mga makulay na mural at floral arrangement), at patuloy na matatag na modernong lutuing Amerikano. Brainchild of lauded restaurateur na si Danny Meyer, ang seasonal menu ng Chef Michael Anthony dito ay nagpapakita ng mga lokal na bukid at purveyor ng pagkain, na may mga popular na pagkain tulad ng sea bass at braised beef. Magtayo ng upuan sa alinman sa Tavern, isang kaswal na espasyo sa menu ng à la carte, o subukan ang mas pormal na pangunahing Dining Room para sa nakapirming presyo at pagtikim ng mga menu (bagaman ang espasyo ay nag-aalok din ng à la carte menu sa tanghalian).

• 10 ng 10

  Sushi Yasuda

  Para sa isa sa mga nangungunang mga templo ng lungsod sa sushi, huwag maghanap ng higit pa sa Sushi Yasuda, kung saan, sa loob ng mga 20 taon, ang Midtown na sangkap na hilaw malapit sa Grand Central ay ipinares ang perpektong inihanda na bigas na may mga pagbawas ng mga sariwang flavorful fish mula sa buong mundo. Ang minimalist, tahimik na dining room ay sumasama sa mga kawayan ng kawayan sa kabuuan, nag-aalok ng isang tahimik, Zen-kagila space upang ipaalam ang iyong lasa buds galugarin sans paggambala. Para sa isang mahusay na splurge, isaalang-alang ang pag-order ng omakase prix-fixe pagkain sa sushi bar, para sa isang kasiya-kasiyahan na parada ng sushi at sashimi custom-pinasadya sa iyong mga kagustuhan at iniwan sa kadalubhasaan ng chef.